헤나의기록

[ 믿고 떠나는 스타의 고장  ]

<탤런트 김성환의 전라북도 군산시>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 12월 1일 금요일에는 전라북도 군산이 소개됩니다.

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군산 비응항에 위치한 새만금 횟집은 맛있는 녀석들 박대구이 편에 방영된 맛집입니다. 겨울 제철 생선인 박대구이로 상다리가 부러질 정도로 가득히 차려진 한상을 생생정보통 스타의고장 군산편에서 소개합니다. 

군산수협 중매인 1호가 직접 운영하는 횟집으로 중매인의 눈과 손으로 싱싱한 활어를 엄선하여 회의 참맛과 무한리필 회를 제공하고 있다고 하는데요, 특히 박대요리의 개발로 정성껏 준비한 다양하고 푸짐한 메뉴로 눈길을 끕니다. 매일 오전11시부터 오후 10시까지 운영하고 있고, 오후3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다.

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메뉴는 생합정식 2인이상 주문가능하고 1인당 35,000원 박대정식 또한 2인이상 주문가능하고 1인가격 35,000원 회정식은 회, 해물6가지, 샐러드 조개탕,가오리찜,콘치즈,초무침,초밥,롤,낙지 생선구이, 튀김 매운탕이 제공되고 1인 40,000원 입니다. 또 코스요리가 있는데, 새만금 스페셜 80,000원, A코스60,000원, B코스 50,000원 세가지이고 가격입니다. 워낙 푸짐하게 나오는지라 내돈내산 절대 후회없는 맛집 이라고 합니다.

또 박대탕과 찜, 구이, 회, 해산물, 초밥 등이 나오는 박대정식과 생합정식 1인 35,000원 입니다.

수협 중매인 1호인 사장님께서 직접 경매로 해산물을 받아오시기때문에 저렴하고 다양한 해산물을 푸짐하게 먹을 수 있는 것 같은데요, 코스요리에는 리필되는 회 참고하시면 좋을 것 같습니다.

해산물에는 비타민D, 비타민B12, 요오드, 셀레늄과 같은 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민D는 뼈 건강, 면역 기능 및 호르몬 조절에 필수영양소이고, 비타민B12는 적혈구 생성과 건강한 신경계 유지에 필수 적 입니다. 요오드는 갑상선 기능에 필요하고, 셀레늄은 강력한 항산화제 역활을 해 세포가 손상되지 않도록 보호하는데 해산물에 영양소가 많이 들어 있기 때문에, 군산 새만금횟집에서 다양하고 푸짐한 해산물을 한번 드셔보시면 좋겠습니다.

 

 

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새만금 횟집

전북 군산시 비응안7길 13 2층

☎0507-1348-1005

 

 

 

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  KBS2 생생정보TV

월~금 저녁 6시 40분

2023년 12월 1일 1932회

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[ 전설의  맛-  33년 전통 소갈비찜]

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 12월 1일 금요일에는 33년 전통 소갈비찜이 소개됩니다.

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안의갈비탕은 진주에서 유명한 맛집 중 하나인데요, 뜨끈한 국물이 생각나는 겨울에 갈비탕으로, 달콤매콤 짭쪼름한 두툼한 갈비찜을 생생정보 전설의 맛에서 소개합니다. 배달의 민족 이나 전화로 배달 포장 주문까지 하고 있어 간편하게 집에서 맛보실 수 있는데요,  33전통의 맛을 생생정보 전설의 맛에서 느껴보시길 바랍니다.

안의갈비탕 갈비찜 영업시간은 오전 10시부터 오후9시30분까지 입니다 마지막 주문 시간은 9시까지이고 매주 화요일은 정기휴무 입니다. 유명한 진주 촉석루 부근에 위치하고 있어 주차공간이 부족하더라도 진주성 공북문 주차장을 이용하시면 되고 단체석이 준비되어 있어 회식장소나 모임장소로도 좋다고 합니다. 유료 주차장 이용시 1시간 무료 주차권도 제공됩니다.

안의갈비탕의 주 메뉴는 갈비찜과 갈비탕인데요, 프리미엄 갈비와 신선한 재료를 이용해 진한 맛과 푸짐한 양으로 먹는 즐거움을 맛볼 수 있다고 합니다. 야들야들한 고기가 포인트인데, 안의갈비찜만의 33년 전통 노하우가 갈비찜과 갈비탕에 숨겨져 있다고 합니다. 남은 양념이 아까워 밥을 시켜 비벼먹을 정도의 맛 생생정보 전설의 맛에서 보시면 좋겠습니다. 갈비찜의 가격은 소 40,000원 중 59,000원 대 79,000원 입니다.

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안의 갈비탕은 뚝배기에 펄펄 끓어 나오기 때문에 먹고 나면 열이 올라 보양이 될 만큼 건강하게 맛있는 맛이라고 하는데요 두툼한 살코기가 가득 들어있어 가격이 아깝지 않을만큼 푸짐하게 먹을 수 있다고 합니다. 갈비탕가격은 기본 12,000원 특 16,000원 입니다. 갈비탕을 좋아한다면 특으로 한번 드셔보셔도 좋을것 같습니다.

또 갈비수육도 메뉴 중 하나인데요  소(2인분) 39,000원 대 (3인분) 59,000원 입니다. 갈비찜의 명가인 만큼 33년 전통의 내공이 갈비수육에서도 보입니다.

소갈비는 남녀노소 모두가 좋아하는 고단백 식품입니다. 찜이나, 탕, 구이 요리등에 사용하고 있는데요, 오늘 생생정보 전설의 맛에서는 갈비찜으로 소개됩니다. 소갈비는 철분함량이 풍부해 혈액을 만들고 산소를 운반해줍니다. 철분이 체내에 흡수되어 빈혈예방에 도움을 줘 임산부들에게도 좋은 음식이고, 기력이 부족한 노인과 성장기인 아이들에게 좋습니다. 단백질이 풍부해 겨울철 면역력을 올리는 소갈비찜으로 맛있는 저녁식사 해보시길 바랍니다.

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안의 갈비탕

경남 진주시 비봉로 6-2 

☎ 0507-1306-8319

* 매일 10:00 – 21:30 (매주 화요일 휴무)

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[ 엄마는 슈퍼우먼 ]

< 30년 경력 국수 마는 엄마  >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 30일 목요일에는 국수 마는 엄마가 소개됩니다.

생생정보 수현이네 국수집 주문하기

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겨울철 뜨끈한 국물하면, 칼국수가 빼놓을 수 없는데요, 오늘 생생정보통 엄마는 슈퍼우먼에서는 경기도 성남에 위치한 수현이네 칼국수가 소개됩니다. 여기는 칼국수과 팥죽이 무한리필이라고 하는데요, 칼국수를 좋아하시는 분들이라면 눈여겨 보시면 좋을 것 같습니다.

매일 영업하는 곳이 아니라 장날에만 하는 곳이라 더더욱 가고싶은 곳인데요 가격은 손칼국수 6,000원 냉열무국수 6,000원 팥칼국수,냉콩국수,칼만두국,김치왕만두 7,000원 잔치국수 5,000원입니다. 무한리필에 이 가격이라면 가성비 정말 좋은 음식인데요, 성남 모란종합시장에서도 맛집으로 유명한 곳이라고 합니다.  

칼국수 육수가 맛있어 밥을 말아먹기도 하는데요, 밥통에서 밥을 퍼오면 된다고 하니 추운겨울 속까지 뜨끈하고 배부르게 먹을 수 있는 곳입니다. 김치도 직접 담궈 집김치를 맛볼 수 있다고 하는데요 쫀뜩한 칼국수 면 찰떡궁합입니다. 칼국수는 워낙 귀한 밀인지라 수확할때만 한번 먹을 수 있었다고 하는데요, 음력6월15일을 전후로 밀을 수확했기 때문에 예전에는 한여름에나 먹을 수 있었던 별미였다고 합니다.

농촌에서는 닭으로, 해안지방에서는 바지락으로, 산간지역에서는 멸치로 국물을 내어 먹었다고 하는데요 

수현이네 국수집은 멸치육수로 국물을 내고 직접 칼로 썰어내는 국수인데요, 한그릇으로도 충분히 배가 부르지만, 넉넉한 사장님의 인심에 무한리필로 추운겨울 든든하게 한끼 해보시면 좋을 것 같습니다.

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수현이네 국수집

경기 성남시 중원구 둔촌대로69번길 8

O10-7577-0608

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[맛있으면0칼로리]

< 황제 해신탕 >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 30일 목요일에는 해신탕이 소개됩니다.

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서울 노원구에 위치한 공주집은 해신탕 전문점 입니다.  계곡 옆에 위치하고 있어 여름 피서철에 손님이 많은 곳인데요 전체적으로 간이 심심해 자극적인 맛에 길들여져 있다면, 조금 싱거울 수도 있을 것 같습니다.

추운 겨울 뜨근한 국물이 생각난다면 오늘 생생정보통 맛있으면0칼로리 해신탕을 참고하시면 됩니다.

영업시간은 매일 오전11시부터 오후9시까지이고, 예약,단체이용가능하며, 주차는 가게앞에서 가능하지만 자리가 없을 경우 입구 앞 렌터카 매장에 주차를 하면 된다고 하니 방문하시는데, 크게 어려움이 없을 것 같습니다.

랍스타해신탕 한약재와 토종닭 그리고 생물 해산물이 함께 어우러져 든든한 보양식으로 추천하는 메뉴입니다. 생물 해산물은 키조개,전복,가리비,대합,새우,소라,돌문어,랍스타가 들어갑니다.  중간사이즈는 14,000원으로 3-4인이 먹기에 좋으며,대 사이즈는 4-5인 기준 160,000원 입니다.

또 닭도리탕과 해산물이 만나 매콤하고 시원하게 깔끔한 국물을 맛볼 수 있는 해도리탕은 125,000원 , 해신탕은 100,000원 능이오리백숙,옻오리 80,000원 능이한방백숙,옻닭,도리탕,엄나무백숙은 70,000원 입니다.

해신탕은 더위를 물리치기 위한 보양식중 하나인데요, 삼계탕을 먹으면 몸에 옐이 오르는 경우가 있는데 찬 성질의 전복과 고단백의 해산물들과 함께 먹으면 중화된다고 합니다. 바다의 산삼이라 불리는 전복과 타우린이 풍부해 혈액을 청소해준다는 문어가 들어있어 제대로 몸보신할 수 있는 메뉴입니다.

신진대사를 원활하게 하면서 면역력을 강화하는데에 많은 도움이 되고, 기력이 없을 때 먹기 좋은 음식으로 추천됩니다. 각종 미네랄과 비타민이 매우 풍부하기 때문에 체력회복에 도움이 되고, 스테미나,자양강장을 원한다면 생생정보 맛있으면 0칼로리에서 소개되는 공주집 황제해신탕을 맛보시면 좋을 것 같습니다.

생생정보 황제해신탕 주문하기

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공주집

서울특별시 노원구 동일로250길 83

02-938-9636

 
 
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[생생현장]

< 세계로 뻗어가는 K-푸드, 김치>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 27일 월요일에는 K푸드 김치가 소개됩니다.
 

 
 
생생정보 이미자 명인김치 택배 주문하기
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남도음식연구소 소장인 이미자 명인은 극한직업, 밥상의신, 한식대첩 여러매체에 출연했는데요,100% 국내산 농산물로 안심하고 먹을 수 있는 김치로 8대 산지에서 선별한 좋은재료를 사용했다고 합니다.
감칠맛과 시원한 맛이 일품인 숙성시킨 김치양념의 비법과 직접 끓여내는 육수, 당일제조하는 김치, 철처한 위생관리로  맛있는 김치를 만들고 있다고 합니다.

새벽팜 김치는 모든 재료가 국내산인 김치와 수입재료로 만든 김치 두종류로 나눠져있는데요, 가격은 스마트스토어나 홈페이지를 참고하시면 좋을 것 같습니다. 국물의 양과 배추의 크기에 따라 중량 및 포기 차이가 있을 수 있는데요  1kg 배추 반포기 이상이 들어가고 3kg에는 한포기 이상 5kg 한포기 반이상 10kg는 세포기 이상 들어간다고 합니다. 재구매율이 높은 김치의 비결은 깔끔하고 담백한 맛이라고 하는데요

종류가 다양해 골라먹는 재미가 있는 새벽팜 김치 김치는 비타민이 풍부하고 발효식품으로 미생물과 효소, 유산균이 많아 생리 대사를 활성화 시킨다고 하는데요, 주원료로 사용되는 채소에 함유된 칼슘, 구리, 인, 철분, 소금 등은 인체에 필요한 염분과 무기질을 함유해 체액을 알칼리성으로 만드는 중요한 역할을 합니다. 한국인에게 없어서는 안된는 김치 요즘 김장을 하지않고 택배로 주문해서 먹는 가정이 늘어나고 있는데요, 식품명인 이미자 새벽팜 김치 한번 주문해서 드셔보시면 좋겠습니다.
 
 
 
 
 

생생정보 이미자 명인김치 택배 주문하기
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(주)새벽팜

주소 / 전라남도 장성군 진원면 나노산단로 186-5
문의 / 061-888-7110

[생생현장]

< 세계로 뻗어가는 K-푸드, 김치>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 27일 월요일에는 K푸드 김치가 소개됩니다.

생생정보 이하연 명인김치 택배 주문하기

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미국 헬스지가 선정한 세계 5대 건강식품 김치 이하연(대한민국식품명인58호)명인은 건강하고 위생적이며 안심하고 드실 수 있는 맛있는 김치를 담그기 위해 많은 연구합니다. 저염과 저당김치로 고객여러분의 건강을 배려하고 주재료, 부재료, 양념, 고명까지 꼼꼼히 챙겨서 적절히 배합하고 첨가물없이 시간이 지날수록 더욱 맛이 깊어지는 김치맛을 내기기위해 노력하는 이유는 김치는 음식이기 때문에 맛있어야 하기 때문이라고 하는데요,

김장철에는 김장클래스도 할 수 있다고 하니 요리 초보는 한번 배워볼 만 할 것 같습니다.

김치가격은 서울포기김치, 전라도포기김치는 3kg 40,000원, 5kg 65,000원, 10kg 130,000원이고 싱싱한 완도산 전복으로 담근 전복김치는 3kg 70,000원 씨묵은지 3kg 35,000원 입니다. 서울김치는 짜지않고 담백한 김치이며, 전라도식은 멸치액젓과 멸치생젓이 듬뿍 들어가 진하고 깊은 감치맛이 난다고 한는데요, 씨묵은지는 고추씨가 들어가 칼칼하고 아삭합니다. 또 총각김치 3kg 50,000원으로 주문량이 많은 상품이라고 합니다.

김치는 비타민이 풍부하고 발효식품으로 미생물과 효소, 유산균이 많아 생리 대사를 활성화 시킨다고 하는데요, 주원료로 사용되는 채소에 함유된 칼슘, 구리, 인, 철분, 소금 등은 인체에 필요한 염분과 무기질을 함유해 체액을 알칼리성으로 만드는 중요한 역할을 합니다. 한국인에게 없어서는 안된는 김치 요즘 김장을 하지않고 택배로 주문해서 먹는 가정이 늘어나고 있는데요, 식품명인 이하연김치 한번 주문해서 드셔보시면 좋겠습니다.

생생정보 이하연 명인김치 택배 주문하기

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봉우리 영농조합법인

주소 / 경기도 남양주시 와부읍 고래산로 215-30

문의 / 031-521-9052

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[ 고수의 부엌 ]

< 다양한 버섯이 한판에, 철판버섯전골 >

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 27일 월요일에는 다양한 버섯이 한판에 가득 들어간 철판버섯전골이 소개됩니다.

생생정보 철판버섯전골 포장 예약하기

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인천 강화에 위치하고 있는 강화오삼은 오리불고기 현지인 맛집으로 유명한 곳이지만, 추운 겨울 몸에 좋고 따뜻한 버섯 전골 맛집으로도 소문나 있습니다. 커다란 불판에 가득담기 소불고기와 다양한 버섯이 시선을 사로잡는데요 푸짐한 철판버섯전골을 생생정보 고수의 부엌에서 소개해드립니다.

강화도 마니산 인근에 위치한 강화오삼은 평소 접하기 힘든 15종류의 버섯에 넙적당면, 특제 소스까지 들어가 

여기서만 맛볼 수 있다고 하는데요 셀프코너가 있어 맛있는 밑반찬들을 부담없이 편하게 이용할 수 있습니다.직접 농사지은 쌀과 채소라 더욱 신선하게 먹을 수 있습니다.

영업시간은 매일 오전 10시부터 오후8시까지이고 따로 브레이크타임이 없어 언제든지 편하게 방문할 수 있습니다. 메뉴는 소불고기버섯전골, 오삼불고기, 궁중불고기가 주 메뉴이고 소불고기버섯전골은 25,000원입니다.

버섯중에서도 목이버섯은 사람의 귀 모양과 닮았다고 하여 붙여진 이름인데요,

흰목이버섯과 검은 목이버섯이 있습니다. 우리가 보는 검은 목이버섯은 중국요리와 잡채와 같은 한식 요리등에 사용되고 있으며, 흰 목이버섯은 중국왕실에서 사용할 정도로 뛰어난 식감과 다양한 효능을 가지고 있어 보다 고급요리에 사용되고 있습니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 베타글루칸,폴리페놀,단백질,지방,칼슘,비타민D와 같은 영양성분이 함유되어 건강식품으로도 유명한데요, 면역력을 높여주고 항암, 천연 콜라겐 성분이 풍부하여 피부미용에 좋으며, 칼로리가 낮고 포만감을 높여주어 다이어트에 좋습니다.

생생정보 소불고기 버섯전골 포장 예약하기

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강화오삼

주소 / 인천광역시 강화군 화도면 마니산로 746

전화 / 032-937-4237

* 영업시간

주중 10:00~ 20:00 (19:30 라스트오더)

주말 9:00~ 20:30 (20:00 라스트오더)

* 매주 화요일 정기휴무

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[가격파괴why]

< (?)원의 행복! 소갈비 정식 >

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 24일 금요일에는 무제한리필 고기집이 소개됩니다.

생생정보 무한리필 고기백화점 포장 예약하기

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경기도 군포에 위치하고 있는 한리필 고기집 무쏘는 가성비 최고 당동 고깃집으로 불리는데요, 메인메뉴는 소고기입니다. 소고기 6종과 돼지고기 5종 외에도 생새우, 소세지, 돼지막창 등 질릴틈 없는 다양한 메뉴로 인기가 좋은데요 오늘 생생정보 가격파괴에서 무쏘 무한리필의 편견을 깨는 소한마리가 소개됩니다.

성인 25,000원 초등학생 19,900원에 고기를 무제한으로 즐길 수 있는 무쏘 고기백화점은 절대 만날 수 없는 최고의 신선한 고기를 먹기 좋게 손질해서 제공하고 있는데요, 특히 오늘 가격파괴에서는 점심특선 소고기된장, 공기밥이 무한제공되는 소갈비 숯불 정식 만원의 행복을 맛볼 수 있습니다.

넓은 식당이기때문에 모임장소로도 좋은데요 가격도 부담이 없어 회식, 가족외식, 모임으로도 좋은 곳 입니다.

고깃집에서 환기가 중요한 부분인데요 넓은 통창으로 쾌적하게 고기를 맛볼 수 있다고 합니다.

무한리필이 아닌 소고기 전문점과 똑같은 고기퀄리티에 잡내하나 없이 입에서 살살 녹는 부드러움까지 한번만 가는 사람은 없을정도로 맛집이라고 합니다. 또 소고기 된장국 안에도 소고기가 푸짐하게 들어가 있어 요즘같은 때 맛과 가격을 모두 잡은 가성비 집이라고 하는데요, 점심때도 곳곳에 회식하는 분들이 많이 계실 정도로 추천하는 집이라고 합니다.

꽃등심, 갈비살,토시살,부채살,우삼겹,LA갈비,육회 6종의 소고기와 삼겹살, 항정살,가부리살,돼지쫀득살,목살,대패삼겹살,양념갈비 돼지고기 5종으로 고단백는 셀프로 먹을 만큼 가져가서 구워 드시면 됩니다. 채소도 처음부터 무한리필이 된다고 합니다. 셀프바를 계속해서 관리해주시기 때문에 깨끗하게 정리되어있습니다.

소고기는 단백질이 풍부한 음식인데, 성장기 어린이와 뼈와 관절이 약해지는 어르신들에게 아주 좋은 음식입니다. 여러종류의 단백질 중에서도 질이 좋은 성분으로 이루어져서 근 성장의 속도가 아주빠르고, 흡수율도 높습니다. 그래서 몸을 만드는 중이거나 피로해소를 해야하는 경우 섭취하면 아주좋습니다.

근육이 많이 자라면 자랄수록 몸에서 에너지를 더 많이 저장하고 혈액순환과 신진대사를 촉진해 건강하고 활기찬 생활이 가능하게 돕는 역할을 하는데요,

소고기에 들어있는 영양소 중 비타민 B와 아연의 경우에는 면역력 증진에 영향을 주는데요. 신체에 흡수된 다음 혈액속에서 신체 기력을 높여주는 역할을 하고 백혈구 생성을 촉진합니다. 면역력이 높은 건강한 신체는 같은 세균의 바이러스에도 훨씬 강한 방어가 가능하여 각종 질환을 미리 예방하고 건강한 삶을 누리게 합니다.

또 소고기에는 철분이 많기 때문에 체내 흡수된 후 헤모글로빈을 생성합니다. 헤모글로빈은 산소를 담아서 혈액 속을 타고 이동하다가 세포에 산소를 전달하는데요, 혈액의 절대적인 양이 부족하거나 헤모글로빈 수치가 낮은 경우 이 철분을 계속해서 공급해주면 빈혈을 개선해 줄 수 있습니다. 경기도 군포 당동 소고기 돼지고기 무한리필 무쏘 고기백화점에서 맛있고 가성비 좋은 고기를 맛보시기 바랍니다.

생생정보 무한리필 고기백화점 포장 예약하기

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무쏘 고기백화점

경기도군포시 고산로151번길 30 광개토프라자 2층

031-398-8312

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[택시맛객들의 수다]

< 청정 동해 매력에 풍덩 ! 울진>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 24일 금요일에는 청정 동해 울진 대게가 소개됩니다.

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경상북도 울진에 위치한 원조대게 후포리는 1972년 수산 도매로 시작해 대게를 판매하고 있는데요,  수요미식회 대게편에 나와 더욱 유명해진 곳이기도 합니다. 18년에 방영되었지만 지금까지 그 인기가 식지 않고 있다고 하는데요 그이유는 신선한 국내산 대게때문입니다.  

대게 상차림 비용을 따로 받고 매장안에서 식사할 수 있지만 이곳은 상차림 비용 뿐만 아니라 손질비용, 찜비도 받지 않고 푸짐하게 차려주는 곳으로 각종 맛좋은 밑반찬과 대게탕까지 포함되어 있습니다. 또 택배, 포장을 하게되면 찜비,박스비,택배비도 받지 않습니다.

손님이 많으면 많을수록 신선한 대개를 먹을 수 있기때문에 맛집으로 찾아가는 이유인데요, 메뉴는 울진대게 국내산, 홍게라 불리는 붉은대게 국내산, 수입대게,킹크랩,랍스타가 있고, 별미인 대게비빔밥과 게장볶음밥 여름철에는 대게 비빔냉면, 대게 비빔물냉면도 맛볼 수 있습니다. 게판같은 경우는 싯가이고 식사종류는 고정가격 입니다.

대게를 골라 사장님께 드리면 바로 쪄서 내주시는데요 먹기 좋게 손질해주시고, 대게의 살이 꽉 차있어 먹을때마다 만족하는 집이라고 합니다. 담백하고 달달한 통통하게 살이 오른 박달대게는 겨울이 제철입니다.

소화가 잘되는 식품이라, 소화기능이 약한 환자나 노년층도 부담 없이 먹을 수 있는데요, 고단백 저칼로리 식품으로 연초에 다이어트를 목표로 삼은 사람들이 체중 걱정 없이 즐길 수 있는 음식입니다. 각종 아미노산을 포함해 칼슘, 단백질이 매우 풍부하게 함유하고 있어 영양학적 가치도 매우높은데요

대게에는 필수 아미노산인 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 몸의 에너지가 부족하면 피로를 느끼는데, 체내에서 당분해를 촉진하는 유전자를 활성화해 부족한 에너지를 채워 피로를 해결해준다고 합니다. 또 타우린은 뇌에 두번째로 많은 아미노산으로, 다른 영양소와는 달리 뇌혈관 장벽을 쉽게 통과해 뇌에 흡수가 잘 되는 특성을 가지고 있어 뇌 건강에 큰 도움이 되는데요, 최근에는 타우린이 뇌세포를 보호하고 알츠하이머병 예방과 치료에 효과가 있다는 사실이 발견되어 알츠하이머병 치료제로서의 가능성도 언급되고 있다고 합니다.

대게에 들어있는 칼슘은 골다공증을 예방하고 골격 유지에 큰 역할을 하며 치아 건강에도 도움을 주는데요, 

대한민국 사람들에게 가장 부족한 영양소인데, 칼슘 농도가 충분하면 체내에 쌓인 포화지방을 바깥으로 배출해 나쁜 콜레스테롤의 혈중 농도를 감소시킵니다. 또 혈압을 안정시키고 당뇨병 등 각종 질환을 예방합니다. 

칼슘은 뇌세포의 흥분을 억제하는 효과가 있어 칼슘이 풍부하면 일정 수준 이하의 스트레스에는 불안함을 느끼지 않는다고 하는데요, 단, 스트레스의 강도가 심해지면 칼슘 배출량이 늘어나면서 작은 스트레스에도 쉽게 불안해집니다. 또 대게는 면역력을 강화하고 항암 작용을 하는 키도산, 셀레늄이 풍부합니다. 어린이의 성장 및 발달에 도움이 되는 각종 단백질과 비타민, 그리고 칼륨의 함량 역시 높아 1월 건강식으로 손색이 없습니다. 

살아있는 대게를 찜통에 찌면, 다리가 떨어져 나가거나 내장이 쏟아질 수 있는데, 때문에 대게를 찔 때는 반드시 차가운 얼음물에 담가 기절시키거나, 죽은 것을 확인한 후에 쪄야합니다. 내장이 흘러나오는 것을 막기 위해서는 대게를 뒤집어 놓는 것이 좋은데, 종종 대게를 찔 때 압력으로 인해 내장이 흘러나오는 경우가 있는데, 이 때 청주나 맥주를 조금 넣으면 내장의 비린 맛을 잡을 수 있습니다.

집에서 찌기는 부담스럽고 번거로운데 원조대게 후포리는 쪄서 보내주기 때문에, 편하게 집에서 맛볼 수 있습니다. 지금이 제철 몸에좋고 담백,달달,내장의 고소함을 맛보고 싶으시다면 택배 주문한 번 해보시면 좋겠습니다.

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원조대게후포리

경북 울진군 후포면 울진대게로 169-47

영업시간 : 9:00 ~ 22:00

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[믿고 떠나는 스타의 고장]

< 가수 홍자의 전라남도 해남군>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 23일 목요일에는 막걸리를 만드는 주조장이 소개됩니다.

생생정보 해남막걸리 택배 주문하기

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전라도 해남 삼산면에 위치한 삼산주조장은 막걸리의 명가로 애주가들에게 유명한 곳입니다. 1950년에 창업해 3대가 운영하는 전통 생막걸리 명가인데요, 당귀를 함께 숙성 발효시키는 제조방법으로 호평을 받는 곳인데, 생생정보 스타의 고장에서 가수 홍자가 소개합니다.

예로부터 전통주인 막걸리는 값사고 서민적인 술로 꼽히는데 최근에는 알코올 함량이 낮으데다 각종 영양분이 풍부하다는 사실이 알려지면서 웰빙식품으로도 각광받고 있는데요. 막걸리는 공기좋고 물좋은 곳에서 빚어야 맛좋은 막걸리가 만들어 진다고 합니다. 70년간 술도가 집 공간 구석구석에 스며든 살아있는 수많은 미생물들이 만든 산삼막걸리는 전통식품 산업화 지원사업을 통해 주조장 신축과 시설 현대화를 완료했습니다.

선대때 부터 지어진 건물을 유지하고 싶었던 대표님이였으나, 1935년에 지어진 건물이라 원형보존이 어려워 신축할 수 밖에 없었다고 하는데요 옛날 건물의 모습은 그림으로 남아 사무실 벽에 걸려있다고 합니다.

또 전통주 빚기 체험할 수 있는 공간도 있다고 하는데요 1970년대부터 술을 빚던 항아리는 테이블로 변해 누구나 잠시 서서 마실 수 있도록 마당에 자리 잡고 있습니다.

삼산막걸리는 쌀과 밀의 적절한 배합으로 쌀 특유의 맛을 조절하고, 대대로 당귀를 함께 숙성해 걸러낸 막걸리로 목넘기이 깔끔하고 은은한 향과 감칠맛, 청량감이 뛰어나다고 합니다. 

기분좋은 누룩향이 느껴지는 생막걸리는 10여종의 필수 아미노산과 유산균이 풍부한 우리민족 고유의 전통입니다. 애주가들 중심으로 빠르게 입소문을 타고 온오프라인에서 매월 2만병 이상 판매되고 있고 일반 주류와 달리 막걸리는 온라인에서 구매가 가능한데다, 최근 복고 문화 열풍과 맞물려 젋은 세대에 인기가 높아지고 있습니다. 맛있는 해남 삼산막걸리는 22년 남도 전통주 품평회에서 최우수상 작품으로 애주가들에게 사랑받는 해남 삼산 막걸리 택배로 주문해서 먹어보시면 좋겠습니다.

생생정보 해남막걸리 택배 주문하기

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삼산 주조장

해남군 삼산면 고산로 583-1

☎0507-1395-550

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[전설의 맛]

< 27년 전통 가마솥 족발>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 23일 목요일에는 가마솥에서 끓여내는 족발이 방송됩니다.

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경기도 광주에 위치한 농가보쌈 족발은 가마솥에서 한약재와 과일을 넣어 끓여내는 가마솥 족발로 유명한 곳입니다. 나가서 먹기는 부담스럽고 집에서 편하게 맛있는 것을 먹고싶다면 가마솥족발을 주문해서 맛보시면 좋을 것 같습니다. 아파트 단지 근처에 위치하고 있고 도로변과도 가까워 쉽게 찾을 수 있습니다.

가게 앞 넓은 주차장으로 모임을 하기에도 좋은 곳 입니다.

국내산 족발을 가마솥에서 바로바로 삶아 야들야들한 족발을 맛보실 수 있고, 매장 안에서 주문할 경우 워머로 음식을 데워주기 때문에 끝까지 따뜻한 온기있는 온족을 드실 수 있습니다. 영업시간은 매일 오후12시부터 오전12시까지 이고 단체이용 가능한 좌석이 있고, 포장 배달이 다되는 곳입니다.

메뉴는 족발, 보쌈,굴보쌈,족보세트,매운양념족발이 있고, 사이즈 소,중,대, 특대를 선택할 수 있습니다. 족발은 소자 사이즈가 없습니다. 굴보쌈은 계절메뉴로 11월부터 3월까지 판매하고 있고 굴로 유명한 통영산 굴을 사용한다고 하니 신선함을 틀림없습니다.

매운양념족발은 1인분도 주문이 가능하며, 보쌈정식은 오후 4시까지 판매하고 있고 2인이상 주문이 가능합니다. 면종류는 물냉면, 비빔냉면,물막국수,비빔막국수, 쟁반국수가 있습니다.

족발은 현대인의 고질병인 눈건강에 도움이 됩니다. 족발에 들어있는 비타민A가 안구건조증에 효과있고, 족발에는 간의 해독기능을 도와주는 성분이 있어 숙취해소에 도움이 됩니다.

또 족발에 내포된 리놀산과 아리 키로 산 등과 같은 불포화지방산 함유량이 높아 콜레스테롤을 개선해 성인병 예방할 수 있으며, 익히 알고 있는 콜라겐이 풍부합니다. 다만 콜라겐의 입자가 매우 크기때문에 체내 흡수율이 2~3%에 불과하다고 하는데요 그래도 다양한 영양분이 많아 과거에는 산후조리 식품으로도 사용했습니다.

단백질과 젤라틴 성분이 함유되어 있어 출산에 의해 약해진 관절과 연골을 회복시키고 힘줄을 튼튼하게 만드는데 도움이 된다고 하는데요 모유수유시 모유분비를 촉진시켜 아이를 위한 건강식으로도 먹는 영양가득한 족발 

가마솥에서 삶아 따뜻하게 맛있게 먹을 수 있는 농가보쌈족발을 생생정보 전설의 맛에서 만나보시고 맛있는 저녁식사되시면 좋겠습니다.

생생정보 가마솥족발 주문하기

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농가보쌈족발

경기 광주시 광주대로129번길 4

☎ 0507-1373-6706

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[엄마는슈퍼우먼]

< 25년 경력 튀김 만드는 엄마>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 22일 수요일에는 부산어묵 튀김만드는 엄마가 방송됩니다.

생생정보  부산어묵 / 떡볶이 주문하기

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화곡본동시장에서 유명한 부산어묵 간판이 달린 분식집이 엄마는 슈퍼우먼에서 방송되는데요 샛노란 튀김옷이 시선을 사로잡습니다. 분식의 정석이라는 부산어묵집 종류가 다양해 여러가지를 맛볼 수 있고 영업시간은 보통 시장 전체 영업시간에 맞춰 운영하고 있습니다.

튀김종류가 여러가지인데요 25년 경력만큼이나 색깔, 바삭한 식감이 뛰어나다고 합니다. 튀김의 가격은 보통 500원~1500원이고 어묵은 1개 1,000원 떡볶이는 1인분에 4,000원 입니다. 또 꼬마김밥도 있는데요 

꼬마김밥의 종류는 김치,햄,불고기,날치,야채,멸치땡초,매운오징어,돈까스,참치등 10종류이고 개당 1,000원입니다. 방송에도 여러번 나왔을만큼 유명한 분식맛집이라고 하는데요 방문자의 평으로는 분식의 정석 !!!

분식은 본래 가루로 만든음식이라는 뜻인데, 흔히 밀가루로 만든 음식을 말합니다. 1960년부터 1970년 당시에 쌀의 소비를 줄이기 위해 밀가루의 사용을 적극적으로 권장했고 이 과정에서 분식이라는 단어가 생겼다고 하는데요 지금은 떡볶이나 튀김등 원래 의미에 해당하는 분식은 물론, 그렇지 않은 김밥등 간단한 음식 또는 길거리 음식을 포함하는 단어로 뜻이 변했습니다.

분식점마다 메뉴는 천차만별인데 김밥천국,나드리,김가네,압구정김밥 등 밥집과 비슷한 곳이 있는가 하면 길거리 음식 위주로 파는 곳도 있습니다. 값싸고 빨리 나온다는 것이 강점이기에 돈이 없는 학생이나 점심시간이 짧은 회사원을 타켓으로 학교나 회사 앞에 있는 경우가 많으나 오늘 생생정보 엄마는 슈퍼우먼에 나오는 부산어묵 튀김집은 시장안에 있어 하루종일 맛있는 튀김을 먹을 수 있습니다.

과거에는 학교 앞 분식집의 경우 허가를 받지 않고 운영을 했기에 오래된 식재료를 사용하는 등 위생의 문제가 많아 식중독의 온상이 되기도 했는데요 최근에는 프랜차이즈들이 많이 생겼고 또 지자체에서 철저히 관리 감독을 하고 있어 과거보다 처벌수위가 강해지는 등 위생인식이 강해졌습니다. 또 학교 앞 분식점 주 고객이였던 학생들이 편의점 등 다양해진 간식들을 찾기 시작하면서 컵떡볶이와 같은 추억의 길거리 음식들이 많이 사라졌습니다.

옛날 추억의 맛이 그립다면 오늘 생생정보 엄마는 슈퍼우먼에서 소개된 화곡본동시장 안 분식의 정석 부산어묵 튀김 떡복이 꼬마김밥 한번 드셔보시면 좋겠습니다.

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부산어묵 / 화곡본동시장떡볶이

-주소: 서울 강서구 초록마을로2길 43 화곡본동시장

-연락처: 02-2603-8135

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[맛있으면0칼로리]

< 쌍갈비 수타 짬뽕>

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 22일 수요일에는 수타짬뽕이 방송됩니다.

생생정보 쌍갈비 수타짬뽕 예약 주문하기

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경기도 화성에 위치한 코리안손짜장은 쯔양 맛집으로도 유명한 곳인데요 골프채 갈비대가 무려 두개나 들어있는 쌍갈비 왕갈비 수타짬뽕이라고 합니다. 여러 방송 매체에도 나온 찐! 맛집이 생생정보 맛있으면0칼로리에서 소개됩니다.

영업시간은 매주 월요일은 정기휴무이고, 화요일~일요일 오전 11시부터 오후8시30분까지 입니다.

한원골프장 , 한화리조트 근처에 위치하고 있어 라운딩 이후 들르는 소문난 곳인데요 고물가 시대에 가격도 저렴하고 맛도 진한 국물맛으로 가성비 좋은 중식당입니다.

가격은 왕갈비짬뽕 14,000원 수타짬봉 9,000원이고 손짜장,해물간짜장, 쟁반짜장,해물복음밥, 짜장밥, 짬뽕밥 등 탕수육 외 요리류도 기막힌 한상이라고 합니다. 특히 탕수육은 꿔바로우 식감으로 칼칼한 짬뽕과 찰떡 궁합입니다. 또 주차도 편리해서 가족단위 모임으로도 많이 찾는 곳이라고 하는데요 

해산물, 갈비, 낙지 재료들이 가득 들어가있어 면과 함께 먹으면 끊이없이 들어가는 짬뽕!

차가운 바람이 부는 추운겨울 따끈하고 칼칼 시원한 가성비 쌍갈비 수타 짬뽕으로 맛있는 저녁 되시길 바랍니다.

생생정보 쌍갈비 수타짬뽕 예약 주문하기

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코리안손짜장

-주소: 경기 화성시 경기동로 500

-연락처: 031-375-0154

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[장사의신]

< 24년 전통, 박속낙지탕 >

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 21일 화요일에는 낙지탕이 방송됩니다.

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경기도 광명에 위치한 장사의 신 가게는 국산 낙지만을 이용하는 낙지요리 전문점 인데요, 신선한 낙지와 직접 재배한 박을 이용한 박속 낙지탕(연포탕)이 주메뉴이고 다 먹고 난 후 낙지먹묵을 볶음밥과 칼국수를 넣어 먹을 수 있는 한상 요리 입니다.

싱싱한 생물 낙지와 시원한 박을 먹으면 없던 기운도 불끈 솟아 오를 것 같은데요 겨울철 보양식으로도 좋은 음식입니다. 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 브레이크 타임과 휴무 없이 영업하고 있는데요

대표메뉴는 박속 낙지 입니다 사이즈를 인원에 따라 중,대 선택할 수 있고 가격은각각 56,000원 84,000원 입니다. 또 낙지전문점에 낙지볶음을 빼놓을 수 없는데요 낚지볶음은 4-5인이 먹을 수 있는 양의 중.대 사이즈가 있고 가격은 박속낙지탕과 동일합니다. 또 사이드로 신선한 산낙지를 맛볼 수 있는데요 가격은 35,000원 입니다.

워낙 현지인 맛집으로도 유명한 곳이라 술안주로도 식사로도 금상첨화라고 하는데요 뜨끈한 국물때문인지 요즘 겨울철에 먹으면 더웃 맛있게 드실 수 있고 원기회복에 직빵이라고 합니다. 신선한 낙지가 통으로 들어가있어 낙지머리에 낙지 먹물이 들어있는데 고소한 볶음밥으로 마무리 하고도 다시 생각날 정도라고 하니 꼭 들러보고 싶은 곳 중 하나입니다.

낙지에는 문어과 연체동물인데 죽어가는 소도 벌떡 일으키게 한다는 말이 나올 정도로 유명한 보양 음식 중 하나입니다. 낙지에는 타우린과 원기회복을 도와주는 무기질, 아미노산, 비타민,철 등이 풍부해 피로회복에 좋습니다. 또 리보플라빈이라는 성분이 들어 있어서 피부를 건강하고 탄력있게 만드는 피부재생에 좋다고 합니다.

낙지는 100g당 54kcal로 칼로리가 매우 낮고 단백질이 풍부해서 다이어트에 효과적인 식품입니다.

낮은 칼로리에 비해 풍부하게 함유된 영양소로 건강하게 체중감량을 할 수 있습니다.

또 성인병예방, 간건강,숙취해소에 도움이 되며, 낙지에는 DHA가 많아 뇌세포를 활성하게 해주고 집중력 뿐만 아니라 기억력에도 도움이 된다고 하는데요 특히 뇌와 관련된 치매를 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

낙지에 들어있는 타우린과 히스티딘은 칼슘을 잘 흡수하게 도와주는 역할을 해 뼈를 건강하게 해줍니다.

낙지연포탕은 낙지에 밀가룰 넣어 주물러 씻은 후 맑은 물이 나올 때 까지 헹궈 머리 쪽에 칼집을 내 뒤집어 내장과 머리와 다리사이에 눈과 입을떼내야  하는 손이 많이 가는 음식 인데요 그럼에도 시원한 뽀얀국물도 야들야들 부드러운 낙지 연포탕은 겨울철 보양음식으로 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나입니다.

오늘 저녁 서해박속낙지탕 연포탕 낙지볶음 드셔보시면 좋겠습니다.

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서해박속낙지 광명본점

- 주소 : 경기 광명시 오리로 1034-1 1층

- 문의 : 02-2681-5234