헤나의기록

[음식 X-파일]

< 바다슈퍼푸드_미역 >

'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 2025년 3월3일 월요일 생생정보 음식 X파일에서는 슈퍼푸드 미역 중 기장미역과 미역요리법을 소개합니다. 

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● 미역의효능

미역에는 알긴산이라는 성분이 들어 있어 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줘요. 심혈관 건강을 챙기고 싶은 분들에게 추천해요.

2. 다이어트와 체중 조절

미역은 칼로리는 낮고 식이섬유는 풍부해서 다이어트할 때 먹기 좋은 식품이에요. 포만감도 오래 지속돼 식사량을 조절하는 데 도움을 줄 수 있어요.

3. 장 건강과 변비 예방

미역의 풍부한 식이섬유와 알긴산이 장운동을 촉진해 변비 예방에 효과적이에요. 장내 유익균이 증가하면서 장 건강을 전반적으로 개선하는 데도 좋아요.

 

​4. 뼈 건강과 골다공증 예방

미역에는 칼슘이 풍부하게 들어 있어 뼈를 튼튼하게 해줘요. 특히 성장기 어린이나 갱년기 여성들에게 도움이 될 수 있어요.

 

5. 피부 건강과 항산화 효과

미역 속 비타민 C와 항산화 성분이 피부 노화를 늦추고 피부를 맑고 건강하게 유지하는 데 도움을 줘요.

 

 

6. 해독 작용과 간 건강

미역은 체내 중금속과 독소 배출을 돕는 역할도 해요. 특히 음주 후 숙취 해소에도 좋아요.

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● 미역의요리법

 

1. 미역콩국수 

 

기본재료

미역 국수2봉지(360g), 두부½모 (200g), 두유2컵,볶은 땅콩 (아몬드, 잣 등으로 대체 가능)3큰술, 통깨2큰술,

오이 (생략 가능)½개, 방울토마토1개, 소금½작은술, 얼음약간

 

Step 1

믹서에 두부, 두유, 볶은 땅콩, 통깨, 소금을 넣어 곱게 갈아주세요. 냉장고에 넣어 차갑게 해주세요.

Step 1

오이는 얇게 슬라이스해주세요.

Step 3

미역 국수를 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻은 후 물기를 빼주세요.

Step 4

그릇에 면을 담고 시원한 콩국물을 부어 주세요. 얼음을 띄우고 오이 고명과 토마토를 올려 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 간은 소금으로 맞춰주세요)

 

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2. 표고미역국 

 

기본 재료

건미역(또는 불린 미역)15g (또는 1+½컵), 건표고4~6개, 다시마 물4컵, 표고버섯 불린 물3컵,

들깨가루1큰술,들기름1큰술,

 

국물 양념 재료

국간장1큰술, 맛술1큰술, 다진 마늘½큰술, 소금½작은술, 후춧가루약간

 

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Step 1

불린 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 불린 표고버섯은 얇게 슬라이스 해주세요.

(tip. 찬물에 건미역을 넣고 20분 정도 불리고 깨끗하게 헹군 후 사용해 주세요)

(tip. 흐르는 물에 건표고를 헹군 후 20분 정도 불려 사용해 주세요)

Step 2

달군 냄비에 들기름을 두르고 미역과 표고버섯을 넣고 중약불에서 3분 정도 볶다가 다시마 물과 표고버섯

불린 물을 넣고 끓여주세요.

Step 3

국물 양념 재료와 들깨가루를 넣고 10분 정도 끓여주세요.

 

Step 4

기호에 따라 소금으로 간을 맞춰 맛있게 즐겨주세요.(tip. 표고를 진하게 우릴수록 국물의 감칠맛이 올라가요)

 

 

 

 

미역 구입처 

- 주소 : 부산시 기장군 기장읍 차성동로 67번길 2-4

- 문의 : 051-721-0497

 

 

 

* 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

[가격파괴why]

< 산골손두부해물칼국수>

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온누리 상품권이란 ?

온누리 상품권은 중소벤처기업부 소상공인시장진흥공단에서 발행하는 상품권입니다 

전통시장과 지역 상점가의 활성화를 위해 정부에서 발행하는 상품권인데요 그 목적상 사용처가 시장과 지역상점으로 제한되어 있습니다. 따라서 전국에서 운영을 하는 대형마트나 프랜차이즈에서는 사용을 할 수 없습니다 .

정확한 사용처는 온누리상품권 가맹점포찾기나 상점 외부에 붙어있는 가맹점 스티거를 확인하면 되는데요,

소비 활성화를 위하여 구매 시 상품권 가격의 5%~10% 정도를 할인해서 판매하기 때문에 지역 시장에서

비싼 물건을 구매해야 할 때는 온누리 상품권을 먼저 구입 후 지불하면 돈을 절약할 수 있습니다.

개인이 구매할 수 있는 구매한도는 온누리 상품권 종류에 따라 다른데요  아래를 참고해주세요 

온누리 상품권과 지역사랑 상품권의 차이

온누리 상품권은 전통시장과 전통시장에 준하는 지정된 골목상권 가게라면 지역을 가리지 않고 사용이 가능하다는 점인데, 한번 구매한 온누리 상품권은 서울의 전통시장에서도 사용할 수 있고, 울릉도의 전통시장에서도 사용할 수 있습니다. 

단점은 저통시장과 골목상권 위주로 사용이 가능하다보니 전통시장을 조금만 벗어나면 사용처가 확 줄어드는 것입니다. 정부에서 발행하는 상품권이다보니 조폐공사에서 생산하며, 따라서 첨단 위조방지 기술이 상당히 많이 들어가 있습니다. 숨은 그림인 은화부터 변색용지, 형광색사, 홀로그램 은선, 자성잉크 등 웬만한 지폐 수준입니다.

온누리 상품권의 종류

1.지류상품권 

종이로 된 상품권으로 사용처에서 현금과 비슷하게 사용할 수 있고, 사용 금액의 60% 이상을 사용하면 현금으로 거스름돈을 받을 수 있습니다. 전자기기 등이 필요 없기 떄문에 온누리 상품권을 지원하는 모든 가게에서 사용이 가능하며, 2024년 기준으로 5% 할인 해 판매하고 있습니다

25년 1월1일부터 구매 한도가 낮아져 1인 50만원까지 구매 가능하며, 이전엔 만 14세 미만 미성년자도 법정대리인이 대리 구매할 수 있었지만 올해부터는 법정대리인의 구매도 불가합니다. 

2. 모바일 상품권 

온누리페이, 비플페이 앱을 이용해서 온누리상품권을 앱 내에서 구매 후 필요할 때마다 바코드 형태로 결제할 수 있는 상품권인데, 상품권을 따로 들고 다니지 않아도 사용이 간편해서 젋은 층에서 많이 사용합니다.

역시 60%이상 사용 시 현금으로 환불은 가능하다 10%할인구매액은 빼고 환불해주기 때문에 큰 의미는 없습니다. 한국간편결제진흥원(제로페이)과 운영대행계약이 종료되면서 2023년 4월 1일부터 모바일 온누리상품권의 신규 발행이 중단됐다가 비즈플레이와 운영대행계약을 맺고 2023년 9월 21일부터 판매가 재개되었습니다

기존 제로페이에서 사용하던 상품권은 비즈플레이가 운영하는 비플페이나 온누리페이 앱으로 모두 이관 되었고, 

2024년 4월 기준으로 10%할인해 판매되고 있습니다.

모바일 상품권은 1인 한도 200만원 까지 10% 할인으로 구매가능합니다.

3. 카드형상품권

가장 최근에 선보인 온누리상품권 방식입니다. 전용 앱에서 상품권을 구매(충전) 후 필요할 때마다 카드로 결제하는 방식입니다. 결제용 카드는 이미 보유하고 있는 신용카드, 체크카드를 앱에 등록하면 되는데 선불카드가 아니다보니 충전한 상품권이 다 소진되면 원래의 신용카드 혹은 체크카드로 전환 됩니다.

모바일상품권과 비교하자면, 앱에서 상품권을 충전하는 방식은 동일하나, QR결제가 아니라 소비자에게 익숙한 카드결제 방식이 장점입니다. 

단 카드형 온누리상품권은 다른 방식의 상품권과 달리 결제 과정에서 결제 수수료가 발생하여 아직 현금이나 지류 상품권을 카드 결제보다 우선시하는 시장 상인들에게 단점이 될 수 있습니다. 그럼에도 이 상품권을 내놓은 중소벤처기업부의 의도는 카드 결제 수수료가 발생하더라도 고객에게 메리트를 더 주어 전통시장에 방문하는 고객을 더 유치하자는 데 있습니다. 

사용자의 편의를 극대화 했다는 점에서 장점이 있지만 간혹 잔액이 충분함에도 온누리 상품권 결제가 아닌 여기에 연동된 신용/체크카드로 결제가 이뤄지는 문제도 발생되고 있습니다. 또한 지류상품권에 비해 사용 범위가 매우 좁습니다. 카드형 상품권과 동일하게 1인 한도 200만원 10%할인가로 구매 가능합니다.

디저털(카드형,모바일) 온누리 상품권은 15% 환급 해주는 이벤트가 진행되고 있다고하는데 구매 후 환급은 1회차 1.10~1.17일 2회차 1.18~1.24 3회차 1.25~1.31 4회차 2.1~2.10 4회차로 나누어 진행된다 

온누리 상품권 사용처 

오프라인 전통시장 또는 온라인 사용처로 분류된 곳은 모두 사용이 가능하기에 사용처를 확인한 후 구매하시는게 좋을 것 같습니다.

1. 오프라인 사용처 

2. 온라인 사용처

온누리 시장   https://www.onnuri-mall.co.kr/

온누리 전통시장 https://www.onnuri-sijang.com/onnuri/main

온누리 굿데이 https://www.onnurigood.com/

온누리몰 인더마켓 https://inthemarket.co.kr/ 

온누리 팔도시장 https://onnuri.interparkb2b.co.kr/Extmall/Onnuri.aspx 

놀장 https://mall.noljang.co.kr/

장봄 https://seongdaetm.jangbom.co.kr/Main/index

디페잇뱌 https://dpayshop.co.kr/main/index.php

온누리쇼핑 https://onnurishop.co.kr/

다댐 https://dadem.imweb.me/

시장을방으로 https://oligopalgo.com/

KB pay 쇼핑 http://life.kbcard.com/CXLHTSPCD0136.cms

행정공제회 복지포털 POBA 누리 https://www.poba.or.kr/main

대구시 공공배달앱 대구로  https://daeguro.co.kr/

비씨온누리몰 https://bconnurimall.com/

온누리마켓 https://nurimarket.co.kr/

온누리 상품권 환급

설명절 소비자 물가부담 완화를 위해 전국 전통시장*에서 추석맞이 전통시장 온누리상품권 환급을 해줍니다.

전통시장에서 국산 농축수산물을 구매한 소비자들에게 구매 금액의 최대 30%를 1인당 농축산물 2만원, 수산물 2만원 한도에서 온누리상품권으로 환급해 주는 행사이다. 전통시장에서 국산 농축수산물을 구매한 소비자가 영수증과 신분증을 지참하여 시장 내 환급 부스를 방문하면 본인 확인 후 온누리상품권으로 환급*받을 수 있습니다.

온누리 상품권 진행중인 이벤트 

[가격파괴 why]

< 소불고기 무한리필 1인 9,900원>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 25일 월요일 가격파괴 why 에서는 경기 양주에 있는 착한 소가 소개됩니다.

이번 가격파괴Why 코너에서는 경기도 양주에 위치한 특별한 식당이 소개됩니다. 이곳에서는 소불고기를 무한리필로 즐길 수 있는데, 가격이 1만원도 안 된다는 사실! 요즘 외식이 부담스러운 시점에서 정말 반가운 소식입니다.

소불고기는 맛뿐만 아니라 다양한 건강적 장점이 있습니다.

소고기는 고급 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다.

특히 소고기에 포함된 헴철은 체내 흡수율이 높아 빈혈 예방에 효과적이에요.

아연과 비타민 B군이 풍부해 면역력 증진과 에너지 대사에도 기여합니다.

불고기에 자주 사용되는 마늘과 생강은 피로 회복에 도움을 주며, 소고기의 고단백 성분은 운동 후 몸을 회복하는 데 큰 역할을 합니다. 건강을 위해 저염 레시피로 조리하는 것도 좋은 선택이에요.

이번 방송에서 소개된 착한소는 경기도 양주에 있으며, 점심 특선은 7,900원으로 인기가 높습니다.

손님들로 붐비는 만큼 웨이팅이 있을 수 있지만, 그만큼 맛있다는 증거죠!

소불고기의 매력을 제대로 느끼고 싶다면 꼭 방문해 보세요.

또한, 소불고기를 더욱 맛있게 즐기기 위해 상추와 쌈장, 다양한 채소를 곁들이는 것도 추천합니다.이렇게 하면 건강한 한 끼를 완성할 수 있어요. 소불고기의 매력에 빠져보세요!

◈ 착한소

주소 / 경기도 양주시 고덕로 277 1층 D동 착한소

전화 / 0507-1413-0432

영업시간 /

월~토 11:30 – 22:00

*점심특선 12시~ 14시30분

일요일 10:00 - 22:00 (브레이크타임 15시 – 17시)

#생생정보소불고기#소불고기맛집 #경기양주점심#생생정보통맛집 #양주소고기 #생생정보통가격파괴소불고기

[알짜정보통]

< 고대 곡물 '파로'로 만드는 맛있는 요리 >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 11월 25일 월요일 알짜정보통에서는 고대 곡물 파로의 효능 효과와 맛있는 요리법이 소개됩니다.

고대곡물인 파로(Spelt)는 최근 건강식으로 주목받고 있는 곡물입니다.  이 곡물은 유럽, 특히 스위스와 독일에서 오랫동안 재배되어 왔으며, 현대의 많은 곡물보다 영양가가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 

파로는 특히 비타민, 미네랄, 단백질, 섬유질이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다.

비타민, 미네랄, 단백질, 섬유질이 부족하면 여러 가지 건강 문제에 노출될 수 있는데,

각 영양소의 부족이 초래할 수 있는 주요 질환이나 증상은 다음과 같습니다.

1. 비타민 부족

비타민 A 부족: 시력 저하, 면역력 감소, 피부 문제
비타민 B군 부족: 피로감, 신경계 문제, 빈혈.
비타민 C 부족: 면역력 저하, 상처 치유 지연, 괴혈병.
비타민 D 부족: 뼈 건강 문제(골다공증, 골연화증), 면역력 저하.

2. 미네랄 /마그네슘 부족

철분이 부족하면 빈혈, 피로, 면역력 감소되고, 칼슘이 부족할 땐 골다공증과 같은 뼈 건강에 문제가 생기며, 근육 경련이 옵니다 마그네슘이 부족하면, 몸에 피로도가 높아지고 근육경련이 오며, 심장 건강에도 문제가 옵니다 요즘같은 추운 겨울 혈액순환이 잘안되어 자면서도 갑자기 다리에 쥐가 난다면 미네랄 부족 몸에서 보내는 신호를 잘 기억하시고 미네랄과 마그네슘이 함유된 파로와 같은 영양식품을 드시면 좋습니다 

3. 단백질 부족

단백질 부족은 여러 가지 건강 문제를 야기할 수 있으며, 특히 신체의 성장과 유지에 필수적인 역할을 하는 영양소입니다. 단백질은 세포의 구조를 형성하고, 호르몬과 효소의 생성, 면역 시스템의 기능을 지원하는 등 다양한 생리적 기능을 가지고 있습니다. 이러한 단백질이 부족할 경우, 다음과 같은 문제와 질병이 발생할 수 있습니다.

1) 근육량 감소
단백질은 근육의 주요 구성 요소이기 때문에, 부족할 경우 근육량이 감소하게 됩니다. 이는 특히 노인이나 운동을 하는 사람에게 더욱 두드러지며, 결과적으로 근력과 지구력이 저하됩니다. 근육이 감소하면 일상적인 활동이 어려워지고, 부상의 위험이 증가할 수 있습니다.

2) 성장 지연
어린이와 청소년의 경우, 단백질 부족은 정상적인 성장과 발달에 심각한 영향을 미칩니다. 신체의 세포와 조직이 제대로 형성되지 않아 키가 자라지 않거나 체중이 감소할 수 있으며, 이는 장기적으로 신체적, 정신적 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.

3) 면역력 저하
단백질은 면역 시스템의 건강에 필수적입니다. 단백질이 부족하면 면역 세포의 생성이 줄어들어 감염에 대한 저항력이 감소합니다. 이로 인해 감기나 독감과 같은 일반적인 질병에 쉽게 걸릴 수 있으며, 심각한 경우에는 만성 감염이나 질병에 노출될 위험이 높아집니다.

4) 부종
단백질 부족은 혈액 내 단백질 농도를 낮추어 체내 수분 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 이로 인해 조직에 과도한 수분이 축적되어 부종이 발생할 수 있습니다. 특히 다리나 복부에 부종이 생기는 경우가 흔합니다.

5) 피부와 모발 건강 문제
단백질은 피부와 모발의 건강에도 중요한 역할을 합니다. 부족할 경우 피부가 건조해지고, 염증이 생기거나 탈모가 발생할 수 있습니다. 이는 외적인 모습에도 영향을 미치며, 자존감 저하로 이어질 수 있습니다.

6) 영양실조
단백질이 부족하면 다른 영양소의 흡수와 이용이 저하될 수 있습니다. 특히 비타민과 미네랄의 흡수에 영향을 미쳐, 전반적인 영양 상태가 악화되고, 여러 가지 만성 질환에 대한 취약성이 증가할 수 있습니다.

4. 섬유질 부족

섬유질 부족하면 변비, 대장 건강 문제(대장암 위험 증가), 혈당 수치가 불안정 합니다.
이러한 영양소들이 부족하면 면역력 저하, 소화 문제, 피로감, 다양한 만성 질환에 걸릴 위험이 높아집니다. 

균형 잡힌 식사를 통해 필요한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 

고대곡물 파로 효과와 요리법

파로의 영양 성분

파로는 고품질 단백질을 포함하고 있어 근육 건강과 유지에 도움을 주고 풍부한 섬유질은 소화 건강을 촉진하고 장의 기능을 개선합니다. 이는 변비 예방에도 효과적입니다.
비타민과 미네랄도 포함되어 있는데 비타민 B군, 특히 B1, B3, B6와 같은 비타민이 풍부하며, 마그네슘, 철분, 아연 등도 포함되어 있어 면역력 강화와 에너지 생성에 기여합니다. 파로에 포함된 저항성 전분은 혈당 수치를 안정화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

파로의 건강 효과

-파로의 섬유질은 장내 유익한 세균의 성장을 촉진하여 소화 건강을 지원합니다.
-저항성 전분이 많아 혈당 지수를 낮추고 인슐린 민감성을 향상시키는 데 기여할 수 있습니다.
-파로에는 항산화 물질이 포함되어 있어 세포 손상을 줄이고 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
-파로는 포만감을 제공하여 과식을 예방하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

파로 요리법

1. 파로 샐러드

재료

파로 1컵,오이 1개,토마토 1개,적양파 1/2개,올리브 오일 2큰술,레몬즙 1큰술,소금, 후추 적당량

1)파로를 물에 씻고, 2-3배의 물에 넣고 끓입니다. 

2)약 30분간 삶은 후 체에 밭쳐 식힙니다.
3)오이, 토마토, 적양파를 잘게 썰고, 큰 볼에 삶은 파로와 함께 넣습니다.
4)올리브 오일과 레몬즙을 뿌리고, 소금과 후추로 간을 맞춘 후 잘 섞어 서빙합니다.

2. 파로 수프

재료
파로 1컵,당근 1개,셀러리 1대,양파 1개,육수 4컵,허브(타임, 로즈마리) 적당량,소금, 후추 적당량

1)야채(당근, 셀러리, 양파)를 잘게 썰고, 냄비에 기름을 두르고 볶습니다.
2)야채가 부드러워지면 육수와 파로를 추가하고 끓입니다.
3)약 30-40분간 끓인 후 허브와 간을 맞추고 서빙합니다.

3. 파로 밥

재료

파로 1컵,물 2컵,소금 적당량

1)파로를 씻고 물에 1:2 비율로 넣습니다.
2)끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 약 25-30분간 익힙니다.
3)불을 끄고 10분 정도 뜸을 들인 후 서빙합니다.

파로는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있는 고대곡물입니다. 건강에 많은 이점을 제공하며, 소화 개선, 혈당 조절 등 여러 가지 효과가 있습니다. 위의 요리법을 참고하여 파로를 식단에 포함시켜 보세요. 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다!

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전국민 민생지원금 25만원이라는 상당한 제도는 국민들의 재정적 부담을 줄이고, 지역 경제를 활성화하며, 사회적 불평등을 줄이는데 큰 도움이 되고 있습니다 

전국민 민생지원금은 국민들의 생활비 부담을 덜어주는 핵심요소 입니다. 물가 상승이 가속화되면서 식량,주거,에너지 비용이 하늘 높이 치솟았죠. 이러한 비용을 상쇄하는데 큰 도움이 되며, 가계 예산에 필수적이 여유를 제공합니다.

저소득층과 중산층 모두 이러한 지급금에 의존하여 기본적인 필수품을 구매하고, 주택을 유지하고, 자녀를 부양합니다.

이는 가계의 재정적 안정을 강화하고 파산이나 빈곤으로부터 보호하는 방패 역할을 합니다.

전국민 민생지원금을 받으면 뭐가 좋아요 ?

전국민 민생지원금 이점에 대해 궁금하실텐데요, 우선 경제활성화의 원동력입니다. 소비를 촉진하여 경제활성화에도 기여합니다. 국민들이 이제도를 사용하면, 지역 기업의 매출이 증가하고 일자리가 창출됩니다. 이러한 소비 활동은 지역 경제에 파급 효과를 일으켜 더욱 번영으로 이어집니다.

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특히 중소기업이 이러한 금액의 혜택을 받고 있습니다. 소규모 사업자는 종종 경기 침체기에 가장 취약한 데, 이는 그들에게 중요한 안전망을 제공하여 안정적으로 운영하고 직원을 고용하는 데 도움이 됩니다.

사회적 불평등 해소가 됩니다. 전국민 민생지원금은 사회적 불평등을 해소하는 역할도 합니다. 저소득층과 취약계층에 보조금을 제공하여 생활 수준을 향상시키고, 경제적 격차를 줄입니다. 모든 국민이 받을 자격이 있어 공정하고 포괄적인 시스템입니다.

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전국민 민생지원금은 소수 집단, 장애인, 고령자를 포함한 사회의 가장 취약한 구성원에게 특히 중요합니다. 그들이 기본적인 필수품에 접근하고, 존엄한 삶을 살며, 사회에 참여할 수 있도록 보장합니다.

지역화폐의 중요성입니다. 전국민 민생지원금은 지역화폐 형태로 제공됩니다. 즉, 특정 지역에서만 사용할 수 있습니다. 이를 통해 소비가 지역 상권으로 유입되고, 지역 기업과 일자리를 지원하는 데 직접 기여합니다. 지역 경제에 활력을 불어넣고 지역사회의 번영을 촉진하는 혁신적인 접근 방식입니다.

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지역화폐는 국민들의 지역 기업에 대한 충성도를 높이고, 공동체 의식을 강화하며, 지역 경제의 자립성을 증진합니다. 이는 지역 기업이 번창하고, 지역사회가 번영하며, 국내 산업이 강화되는 미덕의 순환을 만듭니다.

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전국민 민생지원금 신청 방법은 어떻게 하나요?

전국민 민생지원금의 신청은 간단하고 쉽습니다. 해당 지역 자치단체를 방문하거나 온라인 신청 포털을 이용하면 됩니다. 필요한 서류는 주민등록증과 소득 증명서 등입니다. 승인되면 지정된 계좌로 입금됩니다.

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신청 절차는 투명하고 접근성이 좋으며, 모든 국민이 받을 수 있는 기회가 주어집니다.

이를 통해 사회적 불평등이 줄어들고, 모든 사람이 번영의 이익을 공유할 수 있는 포괄적인 사회를 만드는 데 기여합니다.

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전국민 민생지원금은 국민들의 생활을 향상시키고 경제를 활성화하며 사회적 불평등을 해소하기 위한 강력한 도구입니다. 이러한 지원금은 단순한 재정적 지급이 아니라 국민의 희망과 안정을 위한 등대입니다. 지역화폐 시스템을 통해 지원금은 지역 사회에 직접적으로 이익을 주고 지역 경제를 활성화합니다. 이는 우리 모두에게 더 나은 미래를 위한 투자이며, 그 힘을 최대한 활용해야 합니다.

[자전거 탄 풍경]

< 김가네 식당>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 8일 금요일 자전거탄 풍경에서는 경북 영덕이 소개됩니다.

생생정보 자전거탄 풍경에서 소개되는 김가네 식당은 경북 영덕의 맛집으로 선정되어 많은 관광객들 뿐만 아니라 현지인 맛집으로도 가볼만한 곳 입니다. 영업시간은 매주 화요일~일요일 오전 7시부터 오후 7시까지 운영하고 있는데요 매주 월요일은 정기 휴무이기 때문에 가기전 꼭 확인하고 가셔야 합니다.

영덕 물가자미는 양식이 불가해 100% 자연산 바다에 나가 그물로 잡아 요리한다고 하는데요 

여러 매체에서도 소개된 적이 있을만큼 물가자미는 영덕에서 맛볼 수 있는 대표 음식입니다. 생생정보 자전거탄 풍경 경북 영덕 편에서는 김가네 식당 물가자미요리의 종류는 다양한데요 주로 물가자미 무침회, 매운탕, 구이 찜, 양념찜, 밥식혜 기본찬류, 공기밥이 한상 가득 차려지는 물가자미 요리 코스 정식을 많이 드신다고 합니다.

영덕 물가자미는 담백하고 고소한 맛이 특징이라고 하는데요 동의보감에는 물가자미는 성질이 순하고 맛이 달며 독이없고 허약함을 보충하고 기력을 세지게 한다고 기록되어 있고 영덕지역에서 물가자미는 어린이와 노인들의 허약한 기력을 보충하고 여성들의 피부미용에 좋은 음식으로 물가자미는 비타민 B1, B2, B3, 콜라켄, 단백질 등을 풍부하게 함유하고있습니다.

특히 물가자미의 비타민 B1, B2는 뇌를 활성화시켜주고 시력회복에 효능이 있는 것으로 알려져 있는데 물가자미에 많이 함유돼 있는 비타민 D는 칼슘의 흡수를 도와주는 효능이 있어 뼈를 다친 환자들이 먹으면 좋고 골다공증 예방에도 도움을 주어 어르신들이 드시기에도 좋은 음식입니다. 

그 외에도 물가자미 물회 물가자미 횟밥, 물가자미 찌개, 막회 또 영덕대게와 물가자미 정식코스 다양한 메뉴로 영덕의 물가자미를 맛볼 수 있습니다. 물가자미는 비타민 B ' D 풍부 ' 눈 건강 '굿' -물가자미 껍질에 있는 콜라겐 성분은 세포막을 튼튼하게 해주고 주름진 피부를 팽팽하게 당겨주기 때문에 여성들의 피부미용에도 효과가 있는데 물가자미는 소화가 잘 되는 저지방 식품인데다 저칼로리(100g당 116칼로리)로 성인병 예방에도 도움을 주고 다이어트에도 좋아 남녀노소 이유불문 건강한 밥상으로 한끼 든든히 먹기에 좋을 것 같습니다.

영덕 축산항에서 소문난 맛집으로 물가자미 매운탕은 칼칼하고 시원한 국물을 드실 수 있는데요 생선 특유의 비린맛이 없는 생선이기에 조금 큰 아이에게도 맛있는 식사가 되고, 물가자미 회 무침은 세꼬시 처럼 가시가 있는데 못먹을 정도의 가시는 아닌 꼭꼭 씹으면 고소하고 맛있는 물가자미회를 맛보실 수 있습니다.

일반 가자미보다 수분이 많아 촉촉하고 살이 통통한게 특징인데요 생생정보 자전거탄 풍경 경북 영덕 축산항에서 가볼 만한 곳 맛집으로 김가네 식당을 한번 방문해보시면 좋을 것 같습니다.

 김가네식당

영덕군 축산면 축산항길 36

054-733-8860

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[ 우와한 식당 ]

< 쭈불리 쭈꾸미집>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 8일 금요일에는 알찬 쭈꾸미가 소개됩니다.

경기 평택시 평택역 1번 출구에서 700m만 가면 생생정보 우와한식당에서 소개되는 평택 쭈꾸미 맛집이 나옵니다 

이곳의 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 11시까지 12시간동안 운영되고 있는데요 식사로도 술안주로도 푸짐하고 맛있게 맛볼 수 있는 남녀노소 모두에게 인기있는 쭈꾸미철판볶음을 판매하고 있습니다 

생생정보 우와한식당 평택 맛집 가볼만한 곳 쭈불리는 넓찍한 좌석인데도 불구하고 매일 웨이팅이 있을만큼 인기맛집이라고 하는데요 생생정보 맛집다운 곳이 오늘 소개됩니다 쭈불리의 특별함이 있는데  헛개 한방 보양식 쭈꾸미 라는 생소하지만 보기만 해도 건강해지는 듯한 느낌입니다. 평택 가볼만한 곳 맛집 우와한 식당은 품질 좋고 탱글탱글한 쭈꾸미와 특제양념으로 맛있는 철판볶음 요리를 맛볼 수 있습니다.

헛개와 함께 항아리에 한방숙성을 시켜 손님 상에 내놓는데요 일반 철판이 아닌 주물팬으로 조리하기 때문에 철분함량이 높습니다. 우와한식당 쭈꾸미는 남녀노소 구분없이 좋아하는 매콤한 중독성과 특별한 치즈쌈 치즈토핑 그리고 특제 황금알 볶음밥 까지 한번 먹어보면 다시 꼭 찾는 평택 맛집이라고 합니다 

우와한 식당 평택 가볼만한 곳 맛집 쭈불리 쭈꾸미집은 포장 배달도 하고 있기 때문에 자리가 없을 시 집에서 편하게 드실 수 도 있는데요 식사 또는 술안주로 너무 좋은 메뉴 인 것 같습니다. 단체 회식이나 식사도 가능하기에 전화로 주문하시면 좀 더 편리하게 쭈꾸미철판볶음을 맛보실 수 있습니다.

평택에서 쭈꾸미가 먹고싶다면 무조건 쭈블리! 외치는 우와한 식당인데요 맛있게 매운 맛이 무엇인지 제대로 보여주는 곳이라고 합니다. 세트메뉴로 주문하면 더 가성비 있게 먹을 수 있는데 점심특선도 있다고 하니 참고 하시면 좋을 것 같습니다.

쭈꾸미에 있는 타우린 성분이 아주 풍부한데 낙지, 꼴뚜기,문어, 오징어보다 몇배나 많은 양을 가지고 있는데다 헛개와 함께 항아리로 숙성한 평택 맛집 가볼만한 곳 쭈불리 쭈꾸미 철판볶음은 더 건강하고 맛있게 드실 수 있는 메뉴입니다. 돼지고기와 궁합이 좋기 때문에 쭈삼이 유명한데요 쭈꾸미와 함께 먹으면 돼지고기의 콜레스테롤과 지방을 내려주기 때문입니다.

쭈꾸미의 대표적 효능은 혈액순환과 항암 작용을 들 수 있는데 쭈꾸미에는 풍부한 불포화지방산과 타우린이 들어 있어 혈관 건강 개선에 효과가 탁월하며, 쭈꾸미에 들어있는 먹물은 항암작용이 뛰어나다고 하는데요 

생생정보 우와한 식당 평택 가볼만한 맛집 쭈꾸미 철판볶음 전문점 쭈불리는 삼겹살 뿐만 아니라 대창도 함께 먹을 수 있는 쭈대새도 사장님의 추천메뉴라고 합니다. 대창은 위를 튼튼하게 해주고 알콜을 분해해주기 때문에 술안주로도 좋은 메뉴입니다.

맵기조절은 보통맛 매운맛 아주매운맛 3단계로 조절 가능하고 보통맛은 신라면 정도의 맵기 맵찔이도 무난하게 먹을 수 있을 것 같습니다 쭈꾸미에다가 곱창, 대창, 새우, 갈비, 차돌박이 등 다양한 재료를 더한 특별한 메뉴들이 있는데요 쭈불리에서만 만날 수 있는 시그니처 메뉴들 입니다. 선택의 폭이 넓기 때문에 각자의 입맛대로 더 다양하게 더 맛있게 즐기게 하는 쭈불리의 노력이 보이는데요 끊임없이 메뉴를 개발하고 연구하신다고 합니다.

깻잎위에 김을 올려 쭈꾸미 고기 콩나물을 올린 후 무쌈이나 마요네즈 마늘을 올려 한입 쌈싸먹으면 언제 있었나 할 정도록 폭풍흡입하게 되는 쭈꾸미 철판볶음입니다. 어릴적 밥시간이면 항아리 뚜껑부터 열어 식구들의 입맛 하나하나를 살피며 분주했던 부엌의 온기와 할머니의 손길을 기억하며 27시간 헛개 항아리 숙성 쭈꾸미의 비린 맛을 완벽하게 잡아내고 탱글탱글한 쭈꾸미의 식감은 더욱 살린 평택역 맛집 우와한 식당 쭈불리 입니다.

반찬이 부족할 경우 매장 한 켠에 마련된 셀프코너를 이용해 마늘,고추,쌈장,김치를 필요하시면 가져다 드시면됩니다. 대파, 콩나물 등 갖은 야채와 떡 사리 신선한 쭈꾸미와 삼겹살 새우 토핑 치즈쌈에 올려 먹으면 매운맛을 잡아주는 치즈쌈 비주얼도 맛도 남다르다고 합니다.

세트 메뉴에 포함되어 있는 주먹밥은 달콤한 단무지와 짭쪼롬한 김가루 참치 향긋한 부추가 가득 들어가있고 마요네즈가 듬뿍 뿌려진 푸짐한 양의 주먹밥이고, 세트메뉴에는 계란찜도 함께 나오는데 알맞게 조리되어 부드럽고 매콤한 맛을 눌러줄 때 한입 먹으면 최고의 궁합을 맛보 실수 있습니다. 

생생정보 우와한 식당 평택 맛집 으로 소개되는 27시간 헛개 항아리 숙성 쭈꾸미 철판볶음 쭈불리 매운게 땡길 때 고기와 해산물을 함께 먹곳 싶을 때 남녀노소 나이불문 회식이나 모임으로도 가볼만 한 곳 인 것 같습니다 

 쭈불리 본점

경기 평택시 자유로20번길 10 제니스오피스텔

0507-1437-1378

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[ 우리캠핑왔어요]

< 청풍황금떡갈비 >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 7일 목요일에는 우리캠핑왔어요에서는 충북제천이 소개됩니다.

오늘 소개되는 청풍황금떡갈비는 충북 제천에 위치하고 있어 청풍호 맛집으로 유명해 여행 계획이 있으신 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다 이곳의 떡갈비는 특별하다고 하는데요 울금이 들어간 건강 떡갈비를 파는 곳입니다. 한방도시답게 울금이외에도 황기, 당귀, 둥글에 등의 약재를 달인 약물로 만든 울금 돌솥밥도 맛보실 수 있습니다.

후기도 좋은 편이고 남녀노소 호불호 없이 맛보실 수 있는 메뉴인 떡갈비인데요 충북제천의 대표적 먹거리라고 합니다. 주차장이 완비되어 있어 단체 손님도 한번에 입장 가능할만큼 큼직한 주차장과 내부입니다.

영업시간은 월요일-목요일 오전 9시부터 오후 8시 30분까지 금요일과 주말 공휴일은 8시 30분부터 8시 50분까지 입니다. 충북 여행지 제천 청풍호 인근에 위치한 수제 소고기 떡갈비와 버섯불고기전골 전문점으로 본관, 별관, 신관 큰공간에 많은 손님과 직원으로 북적북적한 식당입니다. 메뉴는 2인부터 주문이 가능합니다.

충북 여행지 제천 가볼만한 곳 청풍호 근처 맛집의 기본메뉴는 역시 떡갈비이고 떡갈비와 공기밥이 나오는 정식1번과 돌솥밥이 나오는 정식2번 선택할 수 있습니다. 오전 10시 30분 까지 이용할 수 있는 아침식사 메뉴로 된장찌개와 황태국이 있습니다.

청풍호 맛집 청풍 황금 떡갈비는 간이 짭쪼롭하게 잘 되어 있는 편이라 밥반찬으로 먹기에 좋았고 고기 두께도 두꺼워 1인분 양이 작지 않다고 하는데요 떡갈비를 쌈에도 싸먹고 그냥 먹어도 육즙 가득한 고기를 맛보실 수 있습니다.

또 생생정보 에서 소개되는 충북 여행지 제천 가볼만한 곳 먹거리 떡갈비 맛집의 포인트인 돌솥밥은 특색있는 울금이 들어가 노란 빛깔의 밥을 맛보실 수 있는데요 울금은 또다른 말로 흔히 알고 있는 강황이라고 합니다.

노란색에 비위를 보하고 매콤하며 서늘한 성질이 제거되었기 때문에 몸이 찬분들에 당연히 좋은데요

그리고 노란색이고 비위를 보하기는 하지만 간을 보하는 성질도 있어 몸이차고 간이 약한분들에게도 좋습니다.

강황(울금)은 두뇌 건강과 두뇌 활동에 좋고, 히 강황(울금)에 다량 함유된 커큐민은 우리 몸의 면역 세포를 활성화시킵니다. 그래서 알츠하이머 환자들의 뇌혈관을 막고 뇌세포를 파괴하는 '아밀로이드-베타'라는 단백질을 제거할 수 있게 되는데요 또 많이 알려진바로 강황 또는 울금에 들어 있는 커큐민은 암세포를 제거하는 효능이 탁월해 항암효과에 좋습니다.

강황(울금)은 해독효과가 뛰어나 간을 튼튼하게 해주어 술을 마신 후에 강황(울금)을 복용하면 알코올이 빨리 분해되어 간세포의 손상을 줄일 수 있습니다. 또한 커큐민 성분은 담즙 분비를 촉진하고 소화를 돕는 작용을 하며

이렇게 생성된 담즙은 콜레스테롤 수치도 낮춰주기 때문에 다른 혈관 관련 질환들을 개선하는데도 도움이 되기에 청풍황금떡갈비 울금 떡갈비 울금 돌솥밥은 건강에도 좋고 맛도 좋아 많은 분들이 찾으시는 곳입니다.

 청풍황금떡갈비

충북 제천시 청풍면 청풍호로 1682

 0507-1347-6303

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[ 고수의부엌 ]

< 춘하추동>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 7일 목요일은 인천 강화군 고수의 부엌이 소개됩니다

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인천 강화 석모도 보문사 입구에 위치하고 있는 춘하추동은 꽃게탕과 게장으로 유명한 히밥 맛집으로도 유명한 곳인데요 보문사 올래길을 산책하는 등산객들에게도 유명한 맛집입니다. 앞에 바다가 보이기 때문에 아름다운 자연경관으로 유명합니다. 살이 꽉찬 꽃게를 사용하여 전통적인 방법으로 게장과 꽃게탕을 만듭니다.

맛집을 소개하는 토요일은 밥이 좋아에서 인천광역시 강화군 7미 맛집으로도 현판이 떡 걸려있어 맛의 신뢰도가 높습니다. 인천 꽃게탕 하면 생각나는 이곳은 1층 단체석과 2층 넓은 홀 바다전망 뷰 테라스 석으로 공간이 넓고 쾌적해서 가족나들이, 강화도 당일치기 여행, 각종 모임 장소로도 좋습니다.

이곳의 영업시간은 매일 오전 8시부터 오후 9시까지이며, 휴무나 브레이크 타임은 없습니다. 꽃게 전문점이니 만큼 게장정식과 꽃게탕이 유명한데요 그외에도 밴댕이 무침, 낙지볶음 정식도 많이 찾습니다.

간장게장은 비리지 않고 달달한 살이 꽉차있어 한입가득 신선한 게장을 맛볼 수 있는데요 짜지않아 어르신들도 먹기 좋았다고 합니다. 밥도둑 간장게장은 따로 포장을 할 수 없는 것 같습니다. 

간장게장 적식은 1인분 32,000원인데 다소 비싸다 느낄 수 있지만 싱싱한 암꽃게를 사용하기 때문인데요 

된장찌개와 솥밥 8가지 반찬이 한 상에 차려서 맛있고 든든한 한끼를 맛보실 수 있습니다.

꽃게는 제철시기가 1년에 두번인데 두번인 이유는 암꽃게와 숫꽃게의 제철이 다르기 때문인데요 볼에는 암꽃게가 가을에는 숯꽃게가 제철입니다. 춘하추동의 꽃게는 모두 암꽃게이기 때문에 지금이 먹기 좋은 시기 인데요 아시다시피 꽃게에는 키토산이 다량함유 되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈액순환이 원할히 되도록 하는 역할을 합니다.

꽃게에는 알코올의 주 성분인 아세트알데히드를 분해하는 역할을 하는 함황 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로 인해 과음으로 인한 숙취를 빠르게 해소하는데 도움을 줍니다. 또한, 꽃게에는 천연 피로회복제로 알려진 타우린 성분이 풍부합니다. 타우린은 간의 피로를 빠르게 회복시켜 주고 체내 독소를 해독시켜 건강에 아주 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 꽃게에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌세포에 영양소를 공급하여 활성화시키는데 뛰어난 효능이 있습니다. 이로 인해 기억력 향상, 인지능력 개선, 치매예방과 같은 뇌건강에 아주 이롭습니다.

꽃게탕을 먹으면 강화도 바다를 들이키는 것 같이 신선함을 맛볼 수 있는데요 매운 것을 잘 못드시는 분들 입에도 딱인 칼칼함이 꽃게탕이라고 합니다. 해장으로도 좋기때문에 등산으로 땀을 흘리고 국물을 들이키면 있던 스트레스 까지 날아간다는 맛입니다.  춘하추동의 꽃게탕 비법은 강화도와 연평도에서 잡은 암꽃게를 사용하고 있고, 육수를 내지 않고 고추장과 된장양념에서 단호박,양파,무 등의 채소를 넣고 끓이는 것인데요 시원함을 올려주는 치트키 중하새우입니다. 중하새우는 혀끝을 자극하는 달달한 감칠맛을 올려줘 더 맛있는 꽃게탕을 맛볼 수 있습니다.

꽃게에는 키토산과 핵산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 자외선에 노출된 피부세포를 재생시켜 주고, 기미, 주근깨 등을 예방하는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 풍부한 미네랄과 비타민 성분들은 콜라겐 합성에 도움을 주어 매끈하고, 생기 있는 피부를 가꾸는데 효과가 있으며 노화 방지에도 도움을 줍니다. 

생생정보에서 소개된 인천 강화도 7미 바다가 보이는 곳으로 드라이브 후 서해 암꽃게를 사용한 알이 꽉찬 꽃게탕과 게장정식을 맛보시길 바랍니다.

춘하추동

 인천광역시 강화군 삼산면 삼산남로 823

032-932-3584

매일 08:00 ~ 21:00

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[ 믿고 떠나는 스타의 맛집 ]

< 엄마손떡볶이>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 6일 수요일에는 믿고떠나는 스타의 맛집 아나운서 이각경 이수지의 서울은평구가 소개됩니다.

서울 은평구 구산역 예일여중 바로 앞 골목길 주의 깊게 보지 않으면 모르고 지나칠 수 있는 곳에 위치하고 있습니다. 스타의 맛집 아나운서 이각경 이수지 스타의 맛집으로 오늘 소개됩니다. 

영업시간은 월~토 오전 11시부터 오후 8시까지 매주 일요일은 정기휴무 입니다 .

학교 앞 떡볶이의 진수를 보여주는 학창시절 향수를 느끼기 좋은 분위기 입니다 밀떡이 빨간 고추장 소스에 잘 스며들어 달달하고 매콤한 그 맛을 느낄 수 있는 곳인데요 중학교때부터 다니던 손님들이 커서 아이와 함께오고 이사갔던 사람들이 구산역에 오면 꼭 들르는 맛집 중 하나라고 합니다.

특히 떡볶이 소스에 라면사리를 비벼먹는 메뉴가 있는 곳인데요 라면사리에 떡볶이 두어개 들어가 있어 라볶기를 저렴하게 맛볼 수 있습니다. 어린 학창 시절부터 익숙한 맛인 데다 매운 맛에 든든한 느낌이 든다는 점, 꽤 많은 분량으로 인해 함께 먹기 좋은 음식이라는 점, 만들어 먹기도, 사 먹기도 용이한 간식이라는 정체성을 유지하므로 20대 여성층에게 떡볶이는 특별한 의미가 있다고 합니다.

대학내일의 2018 조사에 따르면 응답자 중 여성은 21.3%, 남성은 8.7%가 스트레스를 받을 때 떡볶이를 찾는다고 답하기도 했으며 여자들의 소울푸드라는 우스개소리가 있을 정도이니 떡볶이는 없어서는 안될 분식 중에 하나입니다. 떡볶이의 핵심은 고춧가루의 맛과 설탕의 단맛, 간장에서 나오는 간에 달려있는데 그 외의 것들은 어디까지나 보조를 해주는 것뿐이지 메인이 아닌데요 특별한 양념장 같은 것도 필요없고 시판품 그대로로도 충분하고 기본재료와 맹물만으로도 배합만 잘하면 평타 이상의 떡볶이를 만들 수 있지만 할머니의 손맛이 더해진 암마손떡볶이는 더없이 맛있을 것 같습니다.

엄마손떡볶이

서울 은평구 연서로 129 1층

02-357-2835

 매일 11:00 ~ 20:00 

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[ 믿고 떠나는 스타의 맛집 ]

< 춘천명가닭갈비>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 6일 수요일에는 믿고떠나는 스타의 맛집 아나운서 이각경 이수지의 서울은평구가 소개됩니다.

 

서울 은평구 연신내 먹자골목에 위치한 춘천명가닭갈비 입니다. 1995년 개업이래 26년 전통을 이어나가고 있는 곳인데요 그 세월만큼 많은 손님들이 찾고 있다고 하는데요 스타의 맛집 이각경 이수지 아나운서의 스타의 맛집으로 오늘 소개됩니다. 

26년 전통이란 말이 무색하게 깨끗한 식당인데요 코로나 시기에  리모델링을 해서 산뜻한 식당 내부에서 맛있는 닭갈비를 드실 수 있습니다. 닭갈비는 말한듯 무엇하며 특히 동치미가 별미라고 하는데요 리필을 요청하는 손님들이 많아 아예 셀프로 가져가서 먹을 수 있도록 해두었습니다 .

닭갈비는 많이 아시는 것 처럼 강원도 춘천 닭갈비가 유명한데요 1950년대 말~1960년대 초 강원도 춘천 요선동의 한 술집에서 술안주 삼아서 닭의 갈빗살을 양념에 재워서 연탄불에 구워먹은 것과 강원도 홍천의 신장대리에서 닭고기 살을 솎아서 고추장에 버무려 드럼통 석쇠에 구워 먹던 것의 시초로 양계장이 많던 홍천과 춘천에서 시작되었습니다.

최초로 유래한 춘천식은 숯불에 석쇠를 놓고 양념된 닭의 갈비살을 구워먹는 방식이었다. 이 숯불 닭갈비가 소양강댐 건설 당시의 인부들과 102보충대를 비롯한 군부대 장병들에게 선풍적인 인기를 끌며 춘천 전역으로 퍼져나갔다. 1970년대 초에는 닭갈비 1대의 값이 100원이라 '서민 갈비', '대학생 갈비'라고 불렸다고 합니다 

그렇게 숯불 닭갈비가 춘천 전역으로 퍼질 즈음에, 일본식 철판구이가 한국에 잠깐 유행했었는데, 닭갈비도 이에 영향을 받아서 숯불 석쇠보다 대량 조리에 용이한 원형 철판으로 조리 도구의 형태가 바뀌다고 하네요 

닭고기는 많은 영양소를 포함하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다.닭고기는 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있는데요 단백질은 근육, 피부, 모발 등의 성장과 수리에 필요한 영양소입니다.

철분을 풍부하게 함유하고 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 또  비타민 B군(리보플라빈, 나이아신, 비타민 B6, 비타민 B12)을 다량 함유하고 있어 에너지 생성, 신경 기능 유지, 혈액 생성 등에 중요한 역할을 합니다.

닭고기는 아연, 인, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 이들 미네랄은 면역 기능 강화, 신경 기능 유지, 혈압 조절 등에 도움을 줍니다 닭고에 있는  콜라겐은 피부, 관절, 뼈 등의 건강에 중요한 역할을 합니다.

 

닭고기는 영양가가 높은 식품이지만, 지방 함량이 높은 부위나 피부를 제거하고 조리하는 것이 좋습니다. 또한, 과도한 섭취는 고지혈증과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

영업시간은 매일 오전 9시부터 오전12시까지이고 배달 또는 포장이 가능해 집에서 드실 수도 있습니다.

명가닭갈비 13,000원

해물닭갈비 14,000원

막국수 7,000원

춘천명가닭갈비

서울 은평구 연서로29길 16

02-385-7958

 매일 9:00 ~ 24:00 

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[ MC맛객들의 수다 강부자 맛부자]

< 로드1950카페>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 6일 수요일에는 충남 당진이 소개됩니다.

생생정보에 소개되는 충남 당진의 랜드마크, '로드1950' 카페입니다. 1950년대 옛 미국의 향수를 자극하는 소품들을 총 집합해 로드를 방문한 남녀노소 누구나 함께 로드를 즐기며 힐링을 드리기 위해 만들었다고 하는데요 

또한 향긋한 커피와 어울리는 맛좋은 베이커리류, 서양식사를 할 수 있어 모임장소로도 좋을 것 같습니다.

오션뷰때문인지 맑은 날, 흐린 날, 비오는 날 사계절 볼거리가 즐비하고 충남 당진의 독보적인 랜드마크, 초대형 오션뷰 카페음식점 - 1950년대 옛 미국의 향수를 그대로 간직한 공간이라는 독보적인 곳에서 식사나 차 한잔은 기분을 전환하기에도 너무 좋은 장소인 것 같습니다.  

또 루프탑, 잔디마당, 테라스, 별관 등의 다양한 포토스팟이 있어 이색적인 느낌으로 머물다 갈 수 있고 플리마켓과 버스킹 공연 등 풍부한 즐길거리 뿐만 아니라 반려견 동반 가능하기에 내동생 내자식 같은 강아지와 함께 즐기기에도 너무 좋을 것 같네요 

영업시간은 매일 오전 10시30분 부터 오후 9시까지이고 음식을 먹기위해서 방문한다면 오전 11시부터 오후 7시30분까지 방문하시는 게 좋을 것 같습니다 메뉴는 카페메뉴와 식사메뉴 카테고리로 나눠집니다 

수제버거로 다른 매체에서 소개된 적이 있을 만큼 로드 1950 버거는 베스트 상품인데요, 19,500원에 푸짐한 한끼를 맛보실 수 있습니다. 

또 피자 파스타 스테이크 메뉴가 있어 남녀노소 호불호 없이 맛있는 식사가 되겠네요 식사 이후 자리를 옮기지 않고 그대로 커피나 차 디저트를 드시기에 가능한 장소이기에 당진에 방문하시면 로드 1950은 꼭 방문하는 곳이라고 합니다.  대형베이커리 카페가 워낙에 많이 생기면서 전국에 카페 핫플 지도가 생겼다 해도 과언이 아닌데요 당진에도 서해대교 오션뷰 초대형 베이커리 미국 서부 감성 카페로드 1950이 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼 한번 방문해보시면 좋을 듯 합니다.

로드1950카페

충남 당진시 신평면 매산로 170 

041-363-1950

매일 10:30 - 21:00

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[ MC맛객의 수다]

< 다모아손칼국수 >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 6일 수요일에는 충남 당진이 소개됩니다.

당진 송악 한진포구에 가면 꼭 들러야 하는 곳으로 유명한 다모아손칼국수가 오늘 생생정보 MC맛객의 수다에서 강부자 맛부자로 소개되는데요 해물전문 음식점 답게 칼국수도 그냥 칼국수가 아닌 해물이 듬뿍 들어간 칼국수입니다. 칼국수는 1인에 10,000원인데요 1인 1주문이 필수라고 합니다.

영업시간은 오전 10시부터 오후 7시30분까지 브레이크 타임 없이 운영되고 있고 매월 첫째주, 셋째주 월요일은 휴무인데요 당진 송악 한진포구에 들러 겸사겸사 손칼국수를 맛보시고 싶으시면 이 날은 피하시는게 좋습니다.

칼국수와 함께 곁들여 먹을 수 있는 겉절이, 익은김치, 깍두기가 나와 취향에 따라 맛있게 먹을 수 있도록 셋팅해주시는데요 칼국수는 버너에 보글보글 끓여 끝까지 따뜻하고 깔끔하게 먹을 수 있는 맛집이네요

가리비, 홍합, 꽃게, 오징어, 조개, 건새우 해물전문점 이름 답게 칼국수 10,000원이 아깝지 않을만큼 듬뿍 들어간 해물때문인지 샤브샤브를 먹는 듯한 기분이 들 정도라는 평도 있습니다. 좀 더 칼칼하게 드시고 싶으실때는 매운고추간장을 칼국수 위에 올려 함께 드시면 더 맛있는 해물칼국수를 맛보실 수 있습니다.

해물칼국수 1인 10,000원

산낙지볶음/쭈꾸미볶음 (2인) 40,000원

문어/소라숙회 25,000원

소라/간재미 무침 35,000원

다모아손칼국수

충청남도 당진시 송악읍 한진포구길 39-18

041-355-8167

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[ 택시맛객들의 수다]

< 한옥식당애호박찌개 >

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 5일 화요일에는 광주가 소개됩니다.

광주 양림동 백서로에 위치한 이곳은 이름처럼 한옥에 차려진 식당인데요 고즈넉한 분위기와 한식이 잘어울리는 맛집입니다. 집밥 느낌이라 많이들 찾고 있다고 하는데요 골목에 숨어있을 것만 같은 곳인데 양림동 행정복지센터 회전교차로 부근이라 생각보다 찾기 쉬운 곳에 위치하고 있습니다.  한옥식당의 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시30분까지이고 오후 3시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임입니다.

한옥 마루와 마당 정원 느낌을 잘 살려 꾸며놓은 한옥식당은 마당에도 테이블이 있어 한옥분위기를 만끽하며 느긋한 집밥 느낌의 식사를 하실 수 있는데요 골방, 문간방 등은 예약 룸입니다. (구)식육식당이었던 한옥식당이라 자리마다 불판이 있고 소고기가 메인메뉴입니다. 식사류에 있는 생고기 비빔밥도 맛있을 것 같습니다.

정갈한 한상 차림으로 애호박찌개가 나오는데 부담스러운 양의 식사가 아닌 속편한 한끼하기 좋은 편이라고 하는데요 애호박찌개에 들어간 돼지고기 잡내가 없어 호불호 없이 맛볼 수 있는 집밥 느낌의 식사입니다.

생고기 비빔밥은 육회비빔밥이라고도 하는데 선지국과 함께 나온다고 하네요 비빔밥의 신선한 야채가 가득들어 있어 식이섬유를 섭취하고 단백질 가득한 소고기로 영양 가득 한끼 식사로 또 공기밥이 무료라 부족할 시 든든하게 한끼하기 좋은 식당인 것 같습니다.

한옥식당 (애호박찌개)

광주 남구 백서로 87-2

 062-675-8886

 월-토 11:00 ~ 21:30 (일요일 휴무)

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