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편스토랑 남윤수
식혜수육
재료
수육용 통삼겹살 1근, 식혜 238ml 3캔, 진간장 240ml
1
냄비에 식혜 238ml 3캔, 진간장 240ml를 붓고 섞은 뒤,
통삼겹살을 넣어 강불에서 끓여준다.
※ 간장은 식혜 캔으로 계량하면 편리합니다!
※ 식혜 캔으로 계량 시 간장은 1캔 분량입니다!
2
팔팔 끓어오르면 중약불로 줄이고
40분 정도 익혀준다.
※ 간이 골고루 배도록 중간에 한 번 정도 뒤집어 주세요!
3
다 삶은 수육은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!
※ 완성된 식혜수육은 양파김치를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!
#편스토랑남윤수 #수육삶는법
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KBS신상출시 편스토랑
매주 금 오후 8시 30분
<편스토랑>은 '음식'을 통해 맛잘알 스타들의 일상을들여다보고
그들의 메뉴를 편하게 맛보는 즐거움을 전하는 프로그램입니다.
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