KBS2
생생정보TV
월~금 저녁 6시 40분
2023년 10월 12일
1900회
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등
인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌',
'택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드',
'부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등
유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램이다
[SNS 화제 영상]
<조회 수 221만 뷰!
세상에 하나뿐인 레터링 케이크>
2023년 10월 12일 목요일 생생정보 SNS 화제영상에서는 경기도 수원에 있는 레터링케이크 카페가 소개됩니다.나카무라 아카데미 제과 전문과정을 수료하고 디자인을 전공한 사장님은 7년간 카페와 주문케이크를 판매하신다고 하는데요 설탕 외 다른 첨가물이 들어가지 않는 100% 동물성 생크림을 사용해레터링 케이크를 제작하신다고 해요
부드럽고 촉촉한 제누와즈(플레인빵시트)와100% 동물성 생크림을으로 샌딩,아이싱, 레터링을 하고 계신다고해요
또 클래스도 진행하고 있다고 하는데요 7년간 카페와 주문케이크를 제작하며 그동안 얻는 경험과 노하우를 알려주는 정규클래스라고 합니다. 일회성이 이벤트 케익이 아니라 꾸준하게 재주문으로 이어지는 케이크를 제작하고 있는데, 정규클래스는 주1회 4주동안 제누와즈(빵시트) 실패없는 굽는법, 100%동물성생크림으로 샌딩,아이싱하는 방법 , 생크림과 크림치즈에 따라 조색하는 방법, 생크림 케이크 위에 레터링을 적는방법을 중점적으로 알려주고 교정해주는 클래스라고 하네요
카페위치, 전화번호, 예약방법
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카페원모어
- 문의 : 0507-1402-4283
- 홈페이지 : http://Cafeonemore.modoo.at
- 주소 : 경기 수원시 팔달구 화서문로17번길 4 카페원모어