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[ 믿고 떠나는 스타의 맛집 ]

< 엄마손떡볶이>

 
'생생정보는 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리 등인기있는 각 코너들로 '전설의 맛', '고수의 부엌','택시맛객', 엄마는슈퍼우먼','나나랜드','부부별곡','대물을찾아서', 미스터 리' 등유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하고 있는 생방송 정보 프로그램입니다. 3월 6일 수요일에는 믿고떠나는 스타의 맛집 아나운서 이각경 이수지의 서울은평구가 소개됩니다.

서울 은평구 구산역 예일여중 바로 앞 골목길 주의 깊게 보지 않으면 모르고 지나칠 수 있는 곳에 위치하고 있습니다. 스타의 맛집 아나운서 이각경 이수지 스타의 맛집으로 오늘 소개됩니다. 

영업시간은 월~토 오전 11시부터 오후 8시까지 매주 일요일은 정기휴무 입니다 .

학교 앞 떡볶이의 진수를 보여주는 학창시절 향수를 느끼기 좋은 분위기 입니다 밀떡이 빨간 고추장 소스에 잘 스며들어 달달하고 매콤한 그 맛을 느낄 수 있는 곳인데요 중학교때부터 다니던 손님들이 커서 아이와 함께오고 이사갔던 사람들이 구산역에 오면 꼭 들르는 맛집 중 하나라고 합니다.

특히 떡볶이 소스에 라면사리를 비벼먹는 메뉴가 있는 곳인데요 라면사리에 떡볶이 두어개 들어가 있어 라볶기를 저렴하게 맛볼 수 있습니다. 어린 학창 시절부터 익숙한 맛인 데다 매운 맛에 든든한 느낌이 든다는 점, 꽤 많은 분량으로 인해 함께 먹기 좋은 음식이라는 점, 만들어 먹기도, 사 먹기도 용이한 간식이라는 정체성을 유지하므로 20대 여성층에게 떡볶이는 특별한 의미가 있다고 합니다.

대학내일의 2018 조사에 따르면 응답자 중 여성은 21.3%, 남성은 8.7%가 스트레스를 받을 때 떡볶이를 찾는다고 답하기도 했으며 여자들의 소울푸드라는 우스개소리가 있을 정도이니 떡볶이는 없어서는 안될 분식 중에 하나입니다. 떡볶이의 핵심은 고춧가루의 맛과 설탕의 단맛, 간장에서 나오는 간에 달려있는데 그 외의 것들은 어디까지나 보조를 해주는 것뿐이지 메인이 아닌데요 특별한 양념장 같은 것도 필요없고 시판품 그대로로도 충분하고 기본재료와 맹물만으로도 배합만 잘하면 평타 이상의 떡볶이를 만들 수 있지만 할머니의 손맛이 더해진 암마손떡볶이는 더없이 맛있을 것 같습니다.

 

 

 

엄마손떡볶이

서울 은평구 연서로 129 1층

02-357-2835

 매일 11:00 ~ 20:00 

 
 

 

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 KBS2

 생생정보TV

월~금 저녁 6시 40분

2024년 3월 6일 2000


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